Какво представлява CuidatePlus периодично гладуване?
Всеки сезон носи със себе си нова хранителна тенденция за отслабване. Сега всички говорят за периодично гладуване. „Важно е да се отбележи, че гладуването не може да се счита за диета, тъй като това ръководство предполага ограничаване на храната за определено време, докато понятието диета се отнася до обичайния прием на храна и напитки“, разграничава Ана Зугасти от областта на храненето на на Испанско дружество по ендокринология (SEEN).
„Постоянното гладуване се състои от установяване на по-конкретни интервали от време за хранене и между 12 и 16 часа гладуване на ден“, казва Джема Тендеро, член на борда на директорите на Официален колеж на диетолозите и диетолозите на Валенсийската общност (Codinucova).
Зугасти потвърждава, че въпреки че най-често срещаните формули за периодично или спорадично гладуване са тези с ежедневна периодичност (поне 12 часа гладуване, като най-известен е моделът „16/8“), има и други, като напр седмичник (Обикновено гладуване ден или два седмично, независимо дали подред). В рамките на тази втора опция най-популярна е така наречената „диета 5: 2“, която се застъпва за нормалното хранене пет дни в седмицата и за силно намаляване на приема (над 75%) през следващите два. На гладно месечно (гладуване няколко дни подред всеки месец) се практикува в по-малка степен.
По отношение на графика, как можете да организирате периодично гладуване?
Както е описано от ендокринолога, един от най-често срещаните методи за периодично гладуване, известен като 16/8, е хранителна методология, основана на интермитентно гладуване и се състои от гладуване в продължение на 16 часа (което обикновено включва 8 часа сън), позволявайки прием през следващите 8 часа. Най-често срещаният „прозорец“ за хранене е от 10 до 18 часа.
Продавачът дава още един пример за метода 8/16: "Ако последното хранене е в 9 часа през нощта, следващото хранене може да бъде в 13 часа, където може да се направи нормалното хранене по това време на деня".
Какви храни се препоръчват за часовете на прием на храна?
„Обикновено няма строги правила за това какво може да се погълне в позволените часове. Предполага се, че с периода на гладуване обичайният прием се намалява с 300 или 500 килокалории на ден", Казва експертът SEEN.
От своя страна Tendero подчертава, че „винаги трябва да започваме със здравословна диета. Безполезно е да се прави какъвто и да е вид диетична стратегия, ако не се започне от диета, основана на пресни храни, особено зеленчуци и плодове. Количеството трябва да бъде определено с диетолога-диетолог, с когото работите, тъй като това зависи от целите, нуждите и предпочитанията на пациента ".