Какво правим Celicidad
Публичното публикуване на целиакия и значението на безглутеновата диета, както и прогонването на някои митове за глутена и цьолиакия, са ключова част от нашата работа в CELICIDAD.
Нашият ангажимент към обществото и групата на целиакия е да насърчаваме провеждането на дейности за разпространение и аутрич, които имат за цел да повишат знанията както на обществото, така и на пациентите с целиакия, за патологията и всичко това, което предполага това. Ние сме отговорни и ангажирани и следователно, ден след ден, нашата КСО набира тегло.
Сътрудничество с медиите
Celicidad е среда, специализирана в целиакия, безглутенова диета и ресторанти без глутен, но за да продължим знанията си по-нататък, ние създадохме съюзи с други медии в ключови сектори, които ни позволяват да разпространяваме и да достигаме до широка аудитория, различна от нашата.
Новата Испания е водещият вестник в Астурия, в който имаме собствен раздел, който подхранваме с интересно, строго и полезно съдържание за своите читатели. Вестникът е осмо заглавие по брой читатели и през 2016 г. надхвърля 314 000 според EGM.
Списание Con Mucha Gula е един от най-популярните уебсайтове, специализирани в гастрономията в Испания. В него публикуваме ежемесечна статия за света на ресторантите без глутен.
Нашият директор, журналистът, специализирал се в здравеопазването, Лорена Перес, е и водеща на програмата Youtube Celiacos en Directo. Програмата, режисирана от Марио Санчес, президент на асоциацията Celicalia, е представена от двамата журналисти и е изцяло посветена на света на целиакия. Програмата се излъчва на всеки 15 дни от магазина за продукти без глутен, Мана и чрез техните микрофони те преминават медицински специалисти, изследователи, ресторантьори, готвачи на сладкиши, блогъри, готвачи и др., за да предложат своята конкретна визия за света без глутен и тяхната роля в него.
В радио Gestiona Лорена Перес ръководи секцията по актуални въпроси в програмата на д-р Фернандо Мугарса, Салюд XXI. Пространството е посветено на света на здравето и КСО.