Какво по дяволите са Pringles, направени от Health Nutrition Wellness
„В началото намерението на Pringles беше да прави топки за тенис. Обаче в деня, в който чакаха да бъде доставен каучукът, това, което пристигна, беше камион, натоварен с картофи. Отговорниците на Pringles, които се характеризираха с практичния си дух и не искаха да губят време, казаха: „Какво, по дяволите! Нарежете ги и ги поставете в кутиите ".
Тази шега, която прочетох в интернет, обаче страда от сериозна непоследователност: картофите Pringles почти не съдържат никакви картофи!
Всъщност, както отговорните за Прингълс лично обясниха пред Върховния съд на Англия през 2008 г., в случай, който очевидно беше повтарян от основните медии, те дори не са пържени картофи. (1)
Procter & Gamble, компанията, която произвежда Pringles (през 2012 г. тя продава марката на Kellogg's), години наред отказва да плаща специалния данък върху добавената стойност (ДДС), който се прилага в Англия за така наречените "чипс" и за закуски на базата на картофи. . В средата на правната битка да се опита да не начисли своя продукт със 17,5 ДДС, а само 15%, компанията обясни, че предвид ниското съдържание на картофи в Pringles и предвид нейния производствен производствен процес, количеството добавки, ароматизанти и цветовете, които съдържат, Pringles не могат да се считат за картофени чипове или закуски на картофена основа, които имат най-висок ДДС.
Аргументът му беше толкова убедителен, че на първа съдебна инстанция съдилищата се съгласиха с него. След обжалването на присъдата обаче трима съдии постановиха окончателната присъда, като решиха, че Pringles трябва да се облагат с пържени картофи, тъй като, въпреки че не са направени от нарязани картофи, външният им вид е подобен на този на прочутите „чипс“. обществеността ги счита за такива.
След това Procter & Gamble трябваше да плати 120 милиона евро данъци в очакване на плащането.
Свят на луд
Отначало е трудно да се повярва, че отговорните за компанията предпочитат да хвърлят камъни върху собствения си покрив, дискредитирайки продукта си, с единствената цел да спестят данъци. Но реалността е, че аргументите им бяха солидни.
Както добре обясниха, Pringles се произвеждат от ориз на прах, пшеница, царевица и картофени люспи, в допълнение към добавянето на добавки като E-471 и ароматизанти като малтодекстрин. Този прах, който се смесва с вода, след това се компресира, за да образува много фина, непрекъсната лента с ширина един метър. След това тестото се нарязва на овални парчета, които след това се поставят в извита форма, която се пържи във врящо масло за единадесет секунди. Когато се извади, вентилаторът отстранява излишното масло и накрая Pringles преминава през двойна струя ароматизиран сол на прах.