ЛЕСЕН БОЛНОЗЕН СОС МИС БЛАСКО ® РЕЦЕПТА
Домашният сос винаги ще надмине всеки индустриален сос, когато говоря за „домашен“, имам предвид „контрол на процеса и съставките“, което може да се преведе на: „Знам какво ям“.
Тези понятия трябва да са много ясни, само тогава ще разберем защо е толкова важно да приготвяме храната си у дома.
Както вече споменах много пъти, идеалното е винаги да купувате храна в първоначалното й състояние, тъй като тя идва от природата, т.е. домати, лук, моркови, какъвто и да е зеленчук, зеленчук или плод, и да я приготвяте в дома си видове препарати.
Що се отнася до месото, търсете качествено месо, в надеждни магазини, а когато става въпрос за кайма, винаги е за предпочитане да изберете парчетата и да помолите месаря да го смила, не вярвайте на месото, което вече се продава кайма.
Когато говоря за „домашна рецепта“, имам предвид: „Аз контролирам съставките“
За да приготвите добър сос Болонезе ви трябват много малко, качествено месо и няколко зеленина и зеленчуци, също ви трябва малко време, но не твърде много.
Този домашен сос е много здравословен, с правилното готвене и съставките, които споменах, получавате ястие, което подчертава свойствата на доматите и месните протеини.
Добър вариант за сервиране на този лесен сос Болонезе е да го придружите с някои джуджета (спагети от тиквички), които са с ниско съдържание на въглехидрати и калории, много храносмилателни и здравословни.
С тази комбинация ще можете да се насладите на ястие "паста", много по-малко тежко, лесно смилаемо и много богато.