Какво ядат професионалните колоездачи Planeta Triathlon
Всички знаем значението на правилната диета за постигане на добро спортно представяне. В спорта на дълги разстояния, който генерира толкова много износване, какъвто е случаят с колоезденето, професионалните екипи идват да имат голяма група за подкрепа, където намираме лекари, психолози, физиотерапевти и, разбира се, диетолози.
Храната е толкова определящ фактор, че за всеки велосипедист е необходима персонализирана диета в зависимост от техните нужди, нещо, което изисква надзор на професионалист, който гарантира, че всеки член получава точно това, от което се нуждае.
За Хана Грант, бивш готвач от екипа на Tinkoff, „Изгарянето между 4000 и 6000 калории на ден е лесно да се отдадете на каквото искате. Професионалните велосипедисти обаче трябва да бъдат професионалисти 24 часа в денонощието. Капацитетът за дългосрочно представяне зависи от това дали вашите градивни елементи са направени от шоколадови блокчета McDonald's и Mars или зеленчуци, месо и суперхрани. ".
По време на сценичните състезания се набляга повече на контрола върху аспекта на храненето. В „типична“ диета за всеки етап от обиколката бихме могли да установим три добре диференцирани ястия: преди състезание, по време на етапа и възстановяване.
Предварително състезание
Някои професионални колоездачи имат навика сутрин да имат нещо леко, например кафе, някои избират да добавят сандвич. Тогава ще дойде a основно хранене около три часа преди състезанието. Обикновено е времето на най-висок калориен прием през целия ден. Това е ключовият момент за пълно зареждане на запасите от гликоген чрез въглехидрати.
Педро Делгадо например посочва на уебсайта си, че винаги Ястията с тестени изделия и ориз присъстват много, придружени от благоразумни сосове. Зърнени култури, тостове, кисело мляко или сокове също са често срещани при този кадър.