Какво ядат бебетата, родени в различни култури

Това, което ядем всеки ден, и дори това, което смятаме за любими ястия, са смесица от генетика и околна среда, но преди всичко околната среда: в зависимост от държавата или културата, в която сме израснали, те ще бъдат едни или други. Ето защо това, което ни се струва отвратително, може да бъде вкусно за хората, които живеят на много часови зони от нашия дом.

Първите гастрономически обичаи се усвояват през детството. И докато всички бебета започват с мляко, тогава гамата от храни се променя в зависимост от държавата или културата. Следва, няколко от най-уникалните бебешки храни в света.

Танзания: сред ловните племена костният мозък на дивата плячка се счита за най-добрата храна за бебета. Лаос: предварително сдъвкан желатинов ориз на майката, прехвърлен от устата й в устата (наричана още целувка хранене).

Но на Запад можем да бъдем и доста уникални, ако бъдем забелязани отдалеч, както той обяснява Бий Уилсън в книгата си „Първата хапка“:

---