Какво е водна пара? TLV - Специалист Steam Company (Латинска Америка)
Съдържание:
Водната пара е газът, който се образува, когато водата преминава от течност в газообразно състояние. На молекулярно ниво това е, когато молекулите H2O успяват да се освободят от връзките (например водородните връзки), които ги държат заедно.
Как работи водната пара
В течна вода молекулите H2O постоянно се свързват и разделят. Въпреки това, чрез нагряване на водните молекули, връзките, които свързват молекулите, започват да се разрушават по-бързо, отколкото могат да се образуват. В крайна сметка, когато се достави достатъчно топлина, някои молекули ще се освободят. Тези "свободни" молекули образуват прозрачния газ, който познаваме като пара или по-точно суха пара.
Wet Steam vs. Суха пара
В индустрията, използваща пара, има два термина за пара, които са суха пара (известна също като "зашита пара") и мокра пара.
- Суха пара се отнася за парата, когато всички нейни молекули остават в газообразно състояние.
- Мокра пара се прилага, когато част от водните му молекули са се отказали от енергията си (латентна топлина) и кондензатът образува малки водни капчици.
Вземете например малка кана с вода с точката на кипене. Първо водата се загрява и тъй като водата поглъща все повече топлина, нейните молекули стават все по-развълнувани и започват да кипят. След като се абсорбира достатъчно енергия, част от водата се изпарява, което може да представлява увеличение на молекулния обем с 1600X.
Понякога можете да видите малка мъгла да излиза от чучура на чайника. Тази мъгла е пример за това колко суха е парата, когато се отделя в по-студена атмосфера, тя губи част от енергията си, когато се прехвърля във въздуха. Ако се загуби достатъчно енергия, междумолекулните връзки започват да се образуват отново и във въздуха могат да се видят малки капки вода. Тази смес от вода в течно състояние (малки капки) и газообразно състояние (пара) се нарича мокра пара.
За повече информация относно различните видове пара и тяхното естество прочетете следната статия: