КАКВО Е ПО-ЗДРАВИЯТ КЕТЧУП - Необичайна гастрономия
Кетчупът е един от сосовете най-консумирани в целия свят, Този сос, създаден от американеца Хенри Хайнц, се превърна в перфектната комбинация от ястия като хамбургерът, хот-догите, пържените картофи и безкрайни ястия за бързо хранене. Този сос обаче не трябва да се консумира в излишък, Поради количеството захар, което съдържа и натрий, ето защо в тази статия ще ви покажем който е най-здравословният кетчуп, най-добрата алтернатива за придружаване на вашите ястия.
Но, когато отидем да придружаваме нашите картофи със сос като кетчуп, горчица или майонеза, трябва да вземем предвид различни аспекти като количеството сол, калориите, мазнините и захарите, тъй като някои от тях са бомба в реално време. Но кой от тях е най-здравословното и най-препоръчително?
Съдържание
Колко захар има кетчупът
Обикновеният кетчуп как може да го направи кетчупът Heinz има около 4,6 на 20 грама, съдържаща 20 грама захар на 100 грама, порция представлява 5,3% от максималното количество, препоръчано от СЗО.
Също така, проблем със захарта Трябва да се добави, че тази подправка има големи количества добавки. Както и глюкозният сироп, който на практика представлява захар, алкохолен оцет и консерванти и подкислители.
Тъй като това е концентриран доматен сос, за да се приготви кетчупът, са необходими повече от 120 на 100 домати, за да направите тенджера с кетчуп със същото тегло, създавайки известно объркване и трябваше да бъде посочено на етикета. За разлика от доматения сос, той не се пържи и не е какъв е смес от различни студени подправки.
кетчуп колко е мазнина
Кетчупът, За разлика от майонезата или горчицата, това е сос с малко мазнина, Това се дължи главно на факта, че при приготвянето му не се използва никакъв вид масло, например слънчогледово олио.
Ето защо за всеки 100 грама продукт съдържа само 0,3 грама мазнини, майонезата обаче, има до 75 грама мазнини на 100, истинско възмущение, накрая горчицата едва ли има 10 грама мазнини на 100.