Какво е постно месо и какви са ползите от него

Споделете какво е постно месо и какви са ползите от него?

Абонирайте се за Directo al Paladar México

Неведнъж сме чували специалисти по хранене да говорят за важността на включването в нашата диета постно месо, Те се считат за най-добрите като добър източник на протеини, с нисък процент мазнини и следователно предлагащи по-ниско съдържание на калории.

Въпреки това за мнозина този термин може да не е напълно разбран и затова днес говорим за какво е постно месо и какви ползи ни предлага, защото постните меса са един от най-безопасните източници на протеини.

Какво е постно месо?

Ще започнем с дефиниране на термина. Постни меса са меса с относително ниско съдържание на мазнини. Например пилешко и пуешко и червено месо без кожа, при които е премахната по-голямата част от мазнините.

Слагайки го в проценти, кожата на пилето представлява до 80% от съдържанието на мазнини, докато в някои свински пържоли, например, мазнината, която го заобикаля, представлява до две трети от общото му съдържание на мазнини.

Ползи от постно месо

Както вече споменахме, постните меса са добър източник на протеини и имат по-малко калории от немесните меса. Следователно, те са предпочитани от тези, които носят а нискокалорична или нискомаслена диета.

---