Какво е менюто за оризовата диета
Оризовата диета е разработена от германския лекар Валтер Кемпнер през 1934 г. Кемпнер, лекар в Медицинския отдел на Университета Дюк, изучава как диетата засяга хората със здравословни проблеми като хипертония и диабет. След като отбеляза, че хората, които ядат бял ориз всеки ден, изглежда страдат по-малко от тези състояния, той създава диета, състояща се от оризови добавки, плодове, сокове, захар и витамини и минерали. Диетата на Кемпнер е внедрена в програма от 1939 г., при която хората, страдащи от затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания, хипертония и бъбречни заболявания, са регистрирани в съоръжение в Дърам, Северна Каролина, за строго „полево обучение“, при което диетата е била използвана --- уж с добри резултати.

През 2005 г. диетологът Кити Розати и съпругът й, кардиологът Робърт Розати, написаха „Разтворът за оризова диета“, базиран на програмата на Кемпнер, за да могат хората да го използват за отслабване. Книгата гарантира бърза диета за отслабване от 20 до 30 паунда през първия месец. Но както всяка прищявка диета, оризовата диета е твърда и включва ограничен избор от храни с ниско съдържание на натрий и ниско съдържание на мазнини.
Оризовата диета: буквар
Оризовата диета включва няколко "поддиети" през първите 3 фази (седмици). Те включват основната оризова диета (800 калории на ден), която се състои от 2 нишестета и 2 плода от 3 хранения на ден. Лакто вегетарианската диета (1000 калории на ден) се състои от 1 нишесте, 1 плод и 1 порция обезмаслени млечни продукти за закуска; и 3 нишестета, 3 зеленчука и 1 плод за обяд и вечеря. И накрая, има по-вегетарианска оризова диета (1200 калории на ден), която включва 2 нишестета и 1 плод за закуска; 3 нишестета, 3 зеленчука и 1 плод за обяд; и 3 нишестета, 3 протеинови (или млечни) порции, 3 зеленчука и 1 плод за вечеря. Диетите, които изберат да останат на оризова диета за дълъг период от време, са ограничени до 30 хранителни продукта.