Какво е калций и какви ефекти има върху тялото ни
The калцият е минерал, който достига до кръвта чрез диета и нейното мобилизиране от костите. Постоянният прием чрез храни, богати на калций, е от съществено значение за поддържа костите и предотвратява болестите като остеопороза.

Какво е калций?
The калцият е минерал, който е част от нашето тяло и отговаря на a съществена роля при формирането на костите и зъбите. Всъщност 99% от калция в нашето тяло се намира в тях. Останалите 1% са в кръвта, извънклетъчната течност и мастната тъкан. За да получи този последен процент, тялото използва два механизма: чревната абсорбция на калций чрез диетата (благоприятствана от витамин D) и мобилизирането на калций от костите.
Какво се случва, ако не го усвоим?
Ако калцият не се усвои с диетата, се задействат серия от хормонални механизми, които извличат калций от костите, за да осигурят това 1%. Ето защо, ако калцият не се възстанови с нови входове от този материал, костите отслабват, което води до остеопороза.
Как да повишим нивата на калций?
От друга страна, трябва да имаме предвид това само около 30% от калция, който приемаме, се абсорбира (останалото се елиминира чрез изпражнения, урина и пот). За да улесним усвояването му, трябва да имаме лактоза, киселини и витамин D. Излишъкът от оксалати, фитати и фосфати възпрепятстват усвояването им.