Какво е хранителна плътност ЗДРАВАТА КУХНЯ
В продължение на много години смятаме, че единственото, което има значение, са калориите. Оставихме настрана най-важното: храненето.
Много хора говорят за това колко различно изглежда бързото хранене в рекламата в сравнение с реалността, но се оказва, че външният вид не е единствената измама в хранителната индустрия. Пазарът е пълен с измислици (включително продукти за отслабване и фитнес); сме били бомбардирани с антикалорични реклами, а не с хранителна плътност. Защо?
Защото доброто здраве НЕ ПРОДАВА.
Ако всички бяхме свикнали да консумираме само истинска храна; зеленчуци, зеленчуци, плодове, меса, риба, птици, ядки, подправки и др., бихме премахнали хиляди здравословни проблеми и наднормено тегло. Тогава хората не биха били отчаяни да купуват зърнени храни, безалкохолни напитки и всякакъв „лек“ продукт. Фармацевтичната индустрия ще се срине, а производителите на преработени храни ще вземат по-добри решения, за да могат да продадат нещо. В La Cocina Sana искаме да ви накараме да разберете значението на хранителната плътност и защо е грешка да се ръководите само от калорийния параметър.

ПРАЗНИ КАЛОРИИ = НУЛОВА ХРАНИТЕЛНА ПЛЪТНОСТ