Гърди в червено вино

Винаги съм смятал, че гърдите са много гъвкави и гладки. Друга различна рецепта, много пълна с много зеленчуци в соса и добро вино от Риоха. Нискокалорични. Супер сочен е.

Рецепта с Thermomix, ГМ пот и традиционен.

Рецепта да се погрижим малко за себе си с прости пилешки гърди и добро запържване на зеленчуци.

-3-4 цели пилешки гърди

-2 ctas. кафе чесън на прах

-2 ctas. кафе от риган

-2 ctas. десерт от червен пипер

-100 гр. зелен пипер

-200 гр. червен пипер

-50 гр. морков без кожа

-100 гр. пържен домат

-150 гр. червено вино (или бяло)

-100 гр. месен бульон (или вода и парче пастила)

Трудност: Ела долу

Време за подготовка: Четири пет

Заведения за хранене: 4

Цена: 7-10 €

Етикети:

1- Направете маринатата с 1 капка масло, 2 ч.ч. кафе сол, чесън на прах, риган и червен пипер. Резерв.

2- Накълцайте лука, чесъна, зеления и червения пипер и морковите много често, в brunoise и пържете с масло, докато зеленчуците омекнат.

3- Добавете пържените домати, червеното вино, месния бульон и оставете да заври, за да насърчи изпарението на алкохола.