Какво е глутатион и за какво е?
Какво е глутатион?
The глутатион (GSH) е молекула, образувана от асоциацията на 3 аминокиселини: глутаминова киселина, цистеин и глицин. Той е основният антиоксидант, присъстващ във всички клетки и им помага да ги предпази от свободните радикали и клетъчните токсини като цяло.
В клетките глутатионът е в редуцирано състояние (GSH), наличен за неговата функция и, в по-малка степен, в окисленото му състояние (GSSG), резултат от защитното му действие върху клетката. Ензимът на глутатион редуктазата го възстановява, докато се окислява.
Всички клетки в тялото имат глутатион, но е доказано, че синтезът на глутатион в черния дроб е от съществено значение. В лабораторни изследвания мишки, които не могат да имат глутатион в черния дроб, умират след кратко време.
Когато съотношението между намален глутатион (този, който желае да действа) и окисления (този, който вече е изразходван) се промени, това означава, че клетката има проблем с оксидативен стрес.
Функции на глутатиона
Основната функция на глутатиона е да предпазва клетките и митохондриите от окислително увреждане и пероксидация.. Остаряването намалява способността да се произвежда намален глутатион, както и различни здравословни проблеми, като Алцхаймер, Паркинсон, артериосклероза или катаракта, наред с други. Намаляването на глутатиона може да повлияе на развитието на артериосклероза и коронарни увреждания.
Глутатионът е ендогенен антиоксидант т.е. произвежда се в самото тяло. По същия начин той предпазва от действието на екзогенни оксиданти, които придобиваме чрез хранене, тоест с храна и добавки като витамини и други молекули от растителното царство.
Интересно е при хронични пациенти, които страдат от дихателни, храносмилателни, чернодробни или метаболитни проблеми като диабет. Наблюдава се и детоксикираща функция, тъй като тя елиминира канцерогенните токсини че тялото абсорбира чрез процеси, наречени конюгация, а също така предпазва от радиация.