Какво е енергиен баланс Гастрономия; Вкл
Много пъти сте чували за енергиен баланс или енергиен баланс и нека видим какво означава това е просто, това е просто връзката между енергията, която приемаме (калориите, които приемаме с храна и напитки) и енергията, която е изразходвани (това, което тялото ни консумира с жизненоважни функции и активност). Така че, за да се определи какво е енергиен баланс можем да кажем, че яде същото количество енергия, което се изразходва.
Да знаете малко по-подробно и по прост начин какво е енергиен баланс и генетичните и екологични фактори, които допринасят за този баланс, ще ви оставим с кратко видео, което го обяснява по дидактичен и забавен начин след пет минути. Трябва да се отбележи, че здравните експерти потвърждават, че е от съществено значение да се предотврати наднорменото тегло и затлъстяването.
Видеото, което можете да видите под тези редове, е направено от Европейския съвет за информация за храните (EUFIC), организация с нестопанска цел, чиято онлайн платформа е посветена на информирането на потребителите за хранителното качество, безопасността на храните, здравословното и балансирано хранене и всичко свързано с тях към храна с научна основа, но разбираема за всички.
Постъпването на енергия в организма става само чрез прием на храна, докато разходът се извършва по различни начини, основният е основният метаболизъм, тоест тялото ни консумира между 60 и 70% енергия дневно (при балансирана диета) за функционирането на жизненоважните органи, дори да сме в покой. 10% от енергията се изразходва от това, което е известно като топлинния ефект на храната, т.е. храносмилането, тялото се нуждае от енергия, за да трансформира храната в хранителни вещества.
А физическата активност е много важен фактор за разхода на енергия около 20-30% и тук има повече разлики между отделните индивиди, защото въпреки че ходенето, гладенето се признава като физическа активност ... не се консумира по същия начин като практикуването на някои спортове като бягане, фитнес, футбол и др. Обикновено лошата диета се обвинява в увеличаване на затлъстяването сред населението (излишни мазнини, излишна захар ...), но трябва да се каже, че заседналият начин на живот е друга от основните причини за този проблем.