Какво допринасят зърнените храни за диетата на децата? Ти си мама
Зърнените храни имат витамините, въглехидратите, протеините и фибрите, от които вашето мъниче се нуждае, за да расте здраво. Следователно те със сигурност не трябва да липсват във вашата диета.
Преглед и одобрение от лекар Нелтън рамос на 04 юни 2019 г. .
Последна актуализация: 04 юни 2019 г.
Много родители се чудят какви зърнени култури допринасят за диетата на децата и в какви количества трябва да ги включват в ежедневните хранителни дажби. Ако това е вашият случай, информативната статия, която ви представяме по-долу, ще ви остави повече от убедени в отличните ползи за здравето, които тези великолепни продукти предоставят.
Какво представляват зърнените култури?
Зърнените култури са поетични растения, които получават името си в чест на богинята Церера, свързани със земеделието. Те се отглеждат заради зърното си и се класифицират в два вида; така наречените основни зърнени култури като пшеница, царевица, ориз, овес или ечемик; и незначителни зърнени храни, като канарче и просо.
Консумацията на зърнени храни е свързана с диетата на човека от поне десет хиляди години, с началото на селищата през епохата на неолита. Всъщност с отглеждането и консумацията на тези растения беше възможно да се създаде диета, която да позволи на човека да има доста здравословна диета, далеч от номадския лов.
Зърнените култури са толкова важни за диетата на съвременната цивилизация, че изчислено е, че поне шест милиарда души консумират тези растения. Царевицата, оризът, пшеницата и ечемикът са най-обработваните и търсени.
Как се консумират зърнените култури?
Зърнените храни се консумират в различни презентации, тъй като употребите им могат да се различават. Най-често срещаните са изброени по-долу.
- В зърнени култури: Зърнените култури, които се консумират в зърнени храни, са ориз, царевица, овес, ечемик, преварена пшеница и киноа.
- Като паста: В тази линия имаме твърда пшеница, царевица, ръж, ориз, а също и в по-малка степен киноа, благодарение на взрива на популярност, който се появи при така наречените леки диети.
- В брашна: Пшеницата и ръжта са най-популярни в световен мащаб, тъй като присъстват в хляба и много сладкиши. Царевицата е втората по популярност, особено в Америка; и накрая, имаме ориз и спелта.