Какво да отслабнете повече, да ограничите въглехидратите или мазнините СЛИМ БЕЗ ЧУДЕСА
По изрично искане на читател ще прегледам статия, публикувана наскоро в YoDona.com, добавката на вестник El Mundo, която също го включва на уебсайта си, озаглавена „Въглехидрати срещу мазнини: какво ви прави по-дебели? Проблемът за обществото, че всеки може да напише каквото и да е безплатно, е низ от глупави неща, които се пишат всеки ден, и броят на хората, които ги четат и в крайна сметка им вярват. Тази неподписана статия от списание YoDona е едно от най-лошите хранения, които съм чел от дълго време. Нека започнем в началото, онази опустошителна фраза, която авторът използва, за да отвори писането си, която гласи: „След края на царуването на диети като Аткинс или Дюкан, чиято слава беше толкова мощна, колкото и ефимерна [...] "и продължава да се придържа към диети с ниско съдържание на въглехидрати, като заключава:" въглехидратите не винаги са врагове на стройно и здраво тяло "Извинете? Краят на царуването? Ефимерно? Не са ли врагове? Чакай приятелю, мисля, че навлизаш в живите пясъци ...
Авторът на статията се основава на предполагаемо проучване на Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни болести в Обединеното кралство - казвам, предполага се, защото не мога да го намеря никъде -, публикувано от Daily Mail, за да се гарантира, че диетите, които ограничаването на въглехидратите ви кара да отслабвате по-бързо от диетите с ниско съдържание на мазнини, но въпреки това диетите с ниско съдържание на мазнини ви карат да губите повече мазнини и според тяхното научно мнение това се случва, защото при диети с ниско съдържание на въглехидрати това, което губите, не е мазнина, но вода. По този начин - и винаги според красноречивия ни писател - когато някой като мен отслабне с 35 кг за няколко месеца след диета с ниско съдържание на въглехидрати, това, което наистина сме загубили, е 35 кг вода, а не мазнини. Както и да е, няма да отговоря на вашата суверенна глупост. Но ще се спра за секунда върху факта, че изследването - което ще анализираме след малко - има за цел да изследва какво губи повече тегло, ако намалява въглехидратите или намалява мазнините, и осветителните тела, които той е написал за El Mundo не заглавие "Какво отслабва повече?" но "Какво ви прави по-дебели?" Ще бъде ли прочетено изследването или поне оригиналната статия, преди да седнете да пишете?
Тъй като нямаше да спекулирам, без да знам реалните данни, отидох да потърся оригиналната статия, която накрая и след почти 15 минути търсене можех да намеря тук. Както се страхувах, данните са дори по-лоши, отколкото очаквах. В статията на YoDona авторът признава, че изследването е проведено само с 19 субекта, но очевидно е да се разкрие неговата продължителност, която се появява в оригиналната статия в Daily Mail, също толкова алармиращо, но поне по-добре документирано: 15 дни . Представете си! Те са направили заключения, след като са наблюдавали 19 души в продължение на 15 дни! И на всичкото отгоре те са го направили без контролна група, тоест без да наблюдават и хора, които не са спазвали някаква специфична диета. Количеството грешки, които могат да бъдат извлечени от такова проучване, е толкова голямо, че дори не знам откъде да започна. Идеите се прегазват. Нека да видим някои анекдотично. За да подгреете и разберете научната строгост на този вестник, не забравяйте да наблюдавате на снимката вляво диетата на 2-те дни, които този вестник носи на първата си страница, базирана на пици, начос и оризов пудинг. Да живее Пепа! И все пак някои от нас са толкова глупави, че ядем месо и риба на скара със салата ...