Какво да направите, ако кокосовото мляко е разделено на твърда и течна част Гастрономия; Вкл

Получаваме запитвания по голямо разнообразие от въпроси, свързани с готвенето и храната, наред с други неща, и този, който е бил повтарян няколко пъти през всички тези години, е какво да правя, ако кокосовото мляко се отдели на твърда част и течна част когато кутията се отвори. Истината е, че много хора изпитват това съмнение, когато започнат да използват този продукт и напоследък изглежда, че консумацията на кокосово мляко нараства, то е по-достъпно, откриват се рецепти, в които трябва да се включи (като някои къри и десерти) ...

Е, ако сте от тези, които вярват, че кокосовото мляко е нарязано или повредено, тъй като към капака има прикрепена твърда част и когато сложите лъжицата, сте изненадани, че на дъното има течност, трябва да знаете, че не е така, не го изхвърляйте. Понякога те ни казаха, че когато отворят консерва и открият кокосовото мляко отделено, те са го оставили и са отворили още един или два, като са намерили същия план и са видели, че е било същото, тогава са се чудили дали не е нещо нормално.

И отговорът е да, нормално е кокосовото мляко да се отделя когато е в покой и не само тази, която купуваме в консерва в супермаркета, но и кокосовото мляко, което можем да си приготвим у дома, вече ви го обяснихме, когато споделихме нашата рецепта. Това, което се отделя в кокосовото мляко, е мазнината от водата, вече знаете, че това е естествената тенденция, точно както се случва с кравето мляко и други, мазнината (сметаната) се издига на повърхността.

---