Какво да ядете, за да предотвратите настинка или да облекчите симптомите си
Въпреки че нито една храна не е панацея, някои хранителни вещества могат да станат съюзници за защита на имунната система
Джинджифил: ползите и недостатъците на това средство за гърло
@ralcolea Актуализирано: 19.11.2018 17:42
Свързани новини
С дъждовете и внезапните промени в температурата идват настинки, кашлица и задръствания. По това време домашни средства като пилешка супа, лимонов джинджифил, лук за кашлица и пикантна храна за задръствания. Експертите обаче казват, че най-добрата формула за предотвратяване на заболявания на дихателните пътища е да се спазва a балансирана диета богат на всички групи храни, с преобладаване на тези от растителен произход, както заяви д-р Лора И. Аранц, професор в катедрата по хранене, хранителни науки и гастрономия в университета в Барселона. „Отвъд витамин С има много важни хранителни вещества за имунната система. Всички витамини, минерали като цинк, антиоксиданти като полифеноли или бета-каротини, мазнини като Омега-3 и фибри (особено разтворимият тип) са от съществено значение за здравословния коктейл ", казва той.
"Приятелите" на имунната система
След като е станало ясно, че няма чудеса или храни, които могат да функционират като панацея за "настинка", ние повтаряме анализа на хранителните вещества, които могат да станат съюзници за защита на имунната система, под лупата на д-р Лора I Arranz: цинк, антиоксиданти, омега-3 и фибри.
The цинк Това е основен микроелемент, който играе ключова роля в повече от 300 ензима и участва, както обяснява д-р Аранц, в клетъчната комуникация, освен че играе важна роля в регулирането на имунната система. „Дефицитът на цинк, който засяга 20% от населението на света, е свързан с намаляване на имунната система с възпаление, което става хронично“, обяснява той. Какви храни съдържат цинк? Месо, риба, мекотели като миди, семена като тиквени семки, бирена мая, спанак и ядки осигуряват този минерал.