Какво да ядем във Валенсия Типични ястия

Какво да ядем във Валенсия

Призната за обект на наследството на ЮНЕСКО, средиземноморската диета присъства във валенсийските ресторанти под формата на рецепти, които използват нулеви километри суровини, благодарение на големите естествени градски килери, като средиземноморски риби и черупчести или зеленчуци и плодове от градината. град. Има голямо разнообразие от места, които предлагат най-добрите паели и най-типичните тапас, като esgarraet (печена треска и пипер), крокети, patatas bravas или местни миди (известни като „clóchinas“). За гурме преживявания трябва да посетите ресторанти със звезди на Мишлен, като Ricard Camarena, единственият с две отличия; Местните ресторанти на Quique Dacosta и Riff and Sucede.

какво

Също така потърсете заведения, признати от ръководството на испанския Repsol; няма да се провалиш.

Арабите въвеждат отглеждането на ориз през 8 век в близост до природния парк Албуфера. В момента се отглежда на площ от 16 000 ха и в три сорта: Бомба, Сения и Бахия. Именно в тази среда жителите на района изобретяват яхния на основата на ориз, комбинирана с местни продукти, което води до появата на Паела.