Какво да ядем в Индия 14-те типични ястия, които трябва да опитате

Нищо по-добро от това да се оставите да се увлечете от ароматите и вкуса на индийската кухня. Пътуването също е ядене, затова ви оставяме с 14-те най-добри ястия от индийската гастрономия.

ядем

Гастрономията на дадена страна е идеалният начин не само да се насладите на добра храна, но и да опознаете културата и обичаите на мястото, до което пътувате.

Ако сте стигнали толкова далеч, вероятно планирате пътуването си до тази очарователна страна. Така че първото нещо, което трябва да знаете, е, че има 14 ястия, които не бива да пропускате, за да опитате най-доброто от тази богата гастрономия.

Искате ли да пътувате до Индия? Открийте нашите пътувания до Индия и започнете да подготвяте следващото си приключение в Азия

  1. Как е индийската кухня?
  2. Индийски предястия или закуски
  3. 1. Самоса
  4. 2. Масала Доса
  5. 3. Chole Bhature
  6. 4. Бхелпури
  7. 5. Кати ролка
  8. 6. Даулат ки чаат
  9. Типични основни индийски ястия
  10. 7. Кашмири Алоо Дум
  11. 8. Пиле Тандури
  12. 9. Пиле Тика Масала
  13. Индийски сладкиши
  14. 10. Mithaa paan
  15. 11. Джалеби
  16. 12. Falooda
  17. Типични индийски напитки
  18. 13. Масала чай
  19. 14. Хаас

Как е индийската кухня?

Но преди всичко, Искаме да ви обясним каква е индийската кухня и каква храна ще опитате в тази страна. В Индия първото нещо, което се откроява, е вкусът на подправки и подправки, винаги перфектно съчетани, за да подобрят вкусния вкус на ястията.

Някои от най-характерните индийски вкусове са тези на кайен, карамфил, джинджифил, кардамон или шафран. Със смес от тези и други подправки известният гарам масала или къри, които в края на краищата са перфектната комбинация от различни подправки.

В индийската кухня ще намерите всякакви яхнии и бобови растения, ориз и зеленчуци също се използват широко, винаги с къри или масали. Истински екзотичен вкус, който понякога се придружава от чай (чай), една от звездните напитки в страната, която също се сервира с подправки и ароматни билки.

Готови ли сте за пътуване до Индия? Не пропускайте нашите съвети за пътуване до Индия или разгледайте нашето ръководство за Индия

Индийски предястия или закуски

1. Самоса

Самосите са типичен индийски пай но и от други близки страни като Пакистан или Тибет. Това е ястие, което често се среща и в индийските ресторанти или в кебап в Европа. Вътре в самосата има картофена плънка, придружена от зеленчуци. Структурата на външното тесто е много хрупкава и се сервира пържено. Подобно на много ястия в страната, това е вегетарианска закуска. Цената на самоса е около 0,15 евро.

2. Масала Доса

The masala dosa е вид креп или валцована галета с картофи, лук, къри, куркума, кориандър, ориз и леща. Това е мощно ястие, тъй като тези и много други съставки са скрити във вътрешността на креп, придружени от кокосов орех. Това ястие е вегетарианска кухня и също има пикантна точка.

Обикновено се сервира в два различни размера и цената обикновено е около 0,50 евро. Това е ястие, което се яде с ръце и което можете да намерите както на уличните сергии, така и в ресторантите.

3. Chole Bhature

Когато сте в Делхи, столицата на Индия, не можете да пропуснете chole batura. Става въпрос за a надут пържен хляб, яден с чол, паста от пикантен нахут и подправки. Тази комбинация е създадена, за да потопите хляба в чоле и да се насладите на приятен контраст между по-мекия вкус на хляба и пикантността на соса.

Това ястие е от Пенджаб и обикновено се яде като бързо хранене или за закуска. Ако го вземете за закуска, ще видите, че често се придружава от ласи, напитка, приготвена от кокос, вода, подправки, кисело мляко и понякога плодове.

4. Бхелпури

Тази закуска се прави с основа от юфка от нахутено брашно, надут ориз и сос от тамаринд. Понякога се сервира във формата на конус с лъжица и може да се вземе, докато посещавате града. Често се среща в Бомбай, особено в района на плажа, където хората идват да хапнат тази вкусна закуска.