Какво да ядем преди и след спорт - Диета за спортисти

Въпреки че е вярно, че генетичното натоварване влияе върху спортните постижения, това зависи и от други променливи като честотата и интензивността на тренировките и разбира се от храненето. Спортът и здравословното хранене вървят ръка за ръка; заедно те изминават дълъг път, за да получат максималния потенциал на спортиста.

спорт

Различна диета според спорта

Видът упражнение определя вида на енергията, която тялото ще използва. Тоест, силовите спортисти не могат да бъдат хранени по същия начин като атлетите за издръжливост (ще изясним разликата между единия и другия по-късно). Това също зависи от времето на посвещаване и интензивността на усилията, които полагаме. Основните субстрати, от които спортистите ще се нуждаят в различни количества, са:

  • Въглехидрати или въглехидрати Основната им функция е да осигуряват енергия на тялото незабавно. Можем да ги намерим в храни като зърнени храни (ориз, ръж, елда), тестени изделия, хляб, грудки (картофи, сладки картофи, маниока), бобови растения (леща, нахут, боб) и плодове.
  • Протеин Те са основното хранително вещество за формирането на мускулите на тялото. В допълнение към образуването на тъкани, протеините регулират и различни функции на тялото. Можем да ги намерим в яйца, месо, риба, бобови растения (нахут и соя), псевдозърнени храни (киноа и елда), семена и ядки.
  • Липиди Под това име е групиран набор от силно променливи хранителни вещества със структурни, енергийни и регулаторни функции. Липидите се използват или синтезират от мазнините в диетата, които се получават от растителни масла (маслини, кокос, лен, коноп), животински мазнини (месо, млечни продукти и яйца), ядки, семена, авокадо ...

Счита се, че за упражнения, които изискват повече сила-сила като тежести или спринтове, те ще се нуждаят от по-малко въглехидрати и повече протеини и липиди, отколкото при други упражнения. От друга страна, за спортове с повече съпротива и по-малко сила, като бягане на дълги разстояния, практикуване на колоездене или триатлон, ще ни трябват повече количества въглехидрати (около 55% от диетата).