Какво да ядем преди и след Йом Кипур
Йом Кипур буквално означава, че „Денят на изкуплението“ е най-свещеният ден от еврейската година. Наблюдава се осем дни след Рош Хашана, еврейската Нова година. Мнозина вярват, че на Рош Хашана Бог определя съдбата ни за следващата година, като вписва всичките ни имена в Книгите на живота и смъртта, а на Йом Кипур присъдата, вписана в тези книги, е запечатана (оттук и празничният поздрав „Gmar Chatimah Tova“ - Майо ще бъдете запечатани завинаги).
Дните между Рош Хашана и Йом Кипур се наричат Десет дни на покаяние или Дни на страхопочитание. Йом Кипур е по същество последният ни шанс да покажем покаяние, така че Бог да ни запечата в Книгата на живота през следващата година. Тъй като покаянието е темата на деня, Йом Кипур е ден на „себеотричане“ (Лев. 23-27) с цел да се очистим от греховете. Молитвените служби в Йом Кипур са дълги и тържествени, с 25-часов пост.
За да улесним гладуването възможно най-лесно и да избегнем храносмилателния дискомфорт и прекомерната жажда, телата ни трябва да се подготвят за този пост и да се хранят правилно, след като постът приключи.
Подготовка
Докато пристъпите на глад и слабостта са очаквана последица от гладуването, човек не трябва да се дехидратира или да припада, докато гладува. Има няколко начина да се подготвите за безопасно, здравословно и относително удобно бързо, включително да наблюдавате какво ядете и да сте сигурни, че пиете достатъчно вода предварително. Тъй като голяма част от нашия дискомфорт по време на гладуване се дължи на дехидратация, от решаващо значение е да пиете много вода преди гладуването и трябва да започнете цяла седмица преди Йом Кипур, за да подготвите тялото си за дефицит. Друга течност, която тялото ви може да загуби, е кафето - добре, кофеинът всъщност. Ако редовно пиете кафе с кофеин, трябва да намалите няколко дни преди празниците, за да облекчите потенциала за главоболие и гадене.