Какво да ядем на диетата на водопада
Ако имате проблеми с отслабването, един автор твърди, че това може да се дължи на излишната вода, а не на излишните мазнини. В книгата си от 1999 г. „Диетата на водопада“ натуропатичната диетолог Линда Лазаридес подробно описва хранителен план, който според нея ще намали количеството течност, което можете да задържите, и ще ви помогне да отслабнете до 14 килограма за една седмица. Тъй като диетата Cascade съдържа много ограничителни указания за това какво можете и какво не можете да ядете и обещава драматична загуба на тегло за кратък период от време, според Академията по хранене и диететика тя се класира като прищявка. Също така, някои експерти казват, че диетата се основава на погрешна наука. Говорете с Вашия лекар, преди да започнете каквато и да е диета, особено ако имате специални здравни съображения.
Фаза 1 Храна
Лазаридес твърди, че основната причина за задържането на вода - и наднорменото тегло - е алергията към определени храни. Но регистрираният диетолог Ди Сандвист, бивш говорител на Академията по хранене и диететика, казва, че медицинските изследвания не подкрепят идеята, че хранителната алергия сама по себе си причинява наддаване на тегло. По време на началната фаза на диетата на водопада на Лазаридес, последователите са инструктирани да ядат само зеленчуци, плодове, ориз, боб, ядки, семена, риба, пиле и соеви продукти като тофу в продължение на два месеца, за да елиминират потенциалните алергени. Всички зърнени храни на основата на пшеница, брашно от продукти като хляб или тестени изделия, млечни продукти, червено месо, захар, кафе, алкохол, яйца и преработени храни трябва да се избягват напълно.