Какво да ядем днес, за да отслабнем, без да гладуваме (или да се отказваме от лъжиците)
Тъй като се храните добре, не сте на диета и в карантина заслужавате почит.
„Важното при диетата е, че тя осигурява всички хранителни вещества, от които се нуждае човек, за това е важно диетата да е разнообразна и ястията, които ядем през деня, да ни хранят адекватно“. Дали думите на диетолог-диетолог Антонио Андухар, какво се случва консултация в Лас Розас де Мадрид. В тази ситуация на карантина при коронавирус (Какво вече сме го правили при предишни случаи с един от неговите колеги) питали сме го какво можем да ядем ограничени да продължим да се грижим за себе си, без да се отказваме от вкуса. Това ни каза той.
Закуска: пълнозърнест тост с авокадо и домат с обезмаслено кисело мляко с ягоди.
"Тостът ни дава енергия", ни казва диетологът. Той обяснява, че "кортизол (стрес) хормонът е много висок сутрин, така че включването на въглехидрати сутрин е много интересно." „Добавяме авокадо към това, защото има полезни мазнини и повече калий, отколкото банан“, казва той. „Слагаме и домати, защото в тях има много ликопен което е много важен антиоксидант и в тези времена на затвореност колкото повече се укрепва имунната ни система, толкова по-добре ”, добавя експертът. Той ни казва, че е включил и кисело мляко, за да ги осигури пробиотици че киселите млека имат, а също така ни помагат да регулираме чревния транзит. Защо обезмаслено? „Тъй като авокадото вече има достатъчно мазнини, така че да го направи по-балансирана закуска, аз си помислих, че е по-добре дестенто“, уточнява той. „Освен това киселото мляко е интересно заради протеините, които ни доставя като млечни продукти“, добавя той. „Мислил съм да добавя малко ягоди към това кисело мляко, защото те са в сезон и имат много витамин Ц", Заключва настояването за важността на укрепването на имунната ни система в наши дни.