Какви зеленчуци могат да бъдат замразени ИДЕИ Mercado Libre Аржентина
Ясно е, че можем да замразим меса и сложни ястия. Не е същото със зеленчуците или как да ги замразите. Тайни, съвети и япа: плодове.
Голяма част от зеленчуците, които ядем, са сезонни, което ги прави по-трудни или скъпи за намиране в определени периоди от годината. Ето защо е добре да знаете кои зеленчуци могат да бъдат замразени и как да ги съхранявате във фризера. По този начин можем да им се наслаждаваме целогодишно и на най-добрата цена.
Под фризер Vondom стоманена линия 85 литра
Хоризонтален фризер 420 Lts White Patrick Fhp420b
Хоризонтален фризер 300 Lts White Patrick Fhp300b
Whirlpool 414 Lts хоризонтален фризер Whb42d1
Хоризонтален фризер Whirlpool 309 Lts Wha31d1
Под фризер Vondom бяла линия 85 литра
Хоризонтални фризерни очила 277 литра Eternity L290 Ab
Фризер No Frost 267 Lts. Vondom Fr185
Хоризонтален фризер 220 Lts White Patrick Fhp220b
Frare F130 220 литра бял фризер
Това е не само икономически въпрос, въпреки че парите са много добър аргумент. Придобиването им и приготвянето им в количество ще ни помогне да се храним по-добре, защото всичко е решено с удар от фурната или микровълновата. И най-хубавото е, че ако ги замразим правилно, те няма да загубят своя цвят, вкус или хранителен капацитет.
Какви зеленчуци могат да бъдат замразени
Въпреки че сме с тях от години, използването на фризера и фризера все още поражда съмнения. Знаем, че не всички храни могат да бъдат замразени, но ще се изненадаме да научим колко много възможности има за здравословно хранене с този фантастичен уред като съюзник.
Казваме ви кои са зеленчуците, които можете да замразите и как да го направите добре, за да не загубят цвета, вкуса и свойствата си.
Koh-i-noor Khd43/7 Матов черен хладилник с фризер 413l 220v
Philco Phct340 Хладилник от неръждаема стомана с фризер 340l 220v
Patrick Hpk135 Бял хладилник с фризер 264l 220v
Philco Phct290 Хладилник от неръждаема стомана с фризер 285l 220v
Patrick Hpk151m00 Бял хладилник с фризер 388l 220v
Hgf357af Хладилник от бяло стъкло с фризер 282l 220v
Patrick Hpk151m11 Сребърен хладилник с фризер 388l 220v
Patrick Hpk141m0 Бял хладилник с фризер 355l 220v
Philco Phct290 Бял хладилник с фризер 285l 220v
Siam Hsi-ct242 Бял хладилник с фризер 231l 220v
Първото нещо е да знаем кои можем да замразим (които като цяло са тези, които по-късно ще използваме, за да ги приготвим във фурната или в яхнии и сосове), защото не е препоръчително да се минава през този процес на толкова ниска температура които предпочитаме да ядем сурови в салати или като гарнитура - като маруля, краставици, домати и чушки. Това е така, защото този студ ги изгаря, причинявайки промяна в тяхната текстура, мирис и вкус и най-важното, намалявайки хранителната им стойност.
- Швейцарска манголд и спанак: те могат да бъдат замразени сурови, ако по-късно ще ги ядем варени. Друг вариант е да ги бланширате (прекарайте ги за няколко минути във вряща вода и след това студени) и, друг, е да ги приготвите в пълнежи, които след това ще използваме за емпанади, сладкиши, лазаня и т.н. Максимално съхранение: 1 година.
- Патладжани и тиквички: разрязваме наполовина или на парчета, бланшираме ги и след като изстинат, ги съхраняваме. Максимално съхранение: 1 година.
- Броколи и карфиол: можем да го замразим суров. По-практично е да отделите всяко цвете. Приготвя се също във вода или в сосове и пълнежи. Максимално съхранение: 1 година за броколи и 6 месеца за карфиол.
Фризер 151lts Siam Ff-si160 Бял
Под фризер Vondom стоманена линия 85 литра
Фризер No Frost 267 Lts. Vondom Fr185
Фризер 85 Lts Vondom Acero + Frigobar 48 Lts Vondom-квоти
Вертикален фризер Electrolux Efup175yars 168 Lts сребро
Под фризер Vondom бяла линия 85 литра
Фризер Under Counter Vondom Acero 85 Lt + мъжки аромат
Фризер No Frost 267 Lts. Vondom Fr185 - коефициенти
Вертикален фризер Vondom White
Фризер 85 Lts. Vondom White под брояч 4 чекмеджета - Такси
- Магданоз: измийте го добре, нарежете листата и го съхранявайте в малки торбички. Друг вариант е да го нарежете много дребно и да го оваляте в метализирана хартия, подходяща за фризер, за да се оформи тръба, която след това можем да нарежем на филийки, колкото ни е необходимо. Максимално съхранение: 6 месеца.
- Лук и чесън: Те могат да бъдат замразени сурови, смлени много малки, филетирани или нарязани. Можем да ги държим сотирани или в сос. Предимство е, че като ги замразите, вие елиминирате силния аромат, който нахлува в хладилника. Съхранение: максимум 6 месеца.
- Пресен джинджифил: В наши дни е обичайно да се видят в почти всички квартални зеленчуци онези корени със странни форми и пикантен вкус, които все повече ароматизират ястията на нашата кухня. Най-добрият начин да го замразите е нарязан, в херметически затворена торбичка или обелен и настърган, за да можем да го използваме всеки път, когато имаме нужда от малка порция. Друг начин е да го смачкате и да го сложите в тава, за да го използвате в сос или яхния, без да се налага предварително да го размразявате.
- Грах и боб: извадете зърната от вътрешната страна на шушулките, измийте ги добре, отцедете ги и ги подсушете. След това ги съхранявайте в херметически затворени торби или контейнери.
Patrick Hpk135 Бял хладилник с фризер 264l 220v
Philco Phct340 Хладилник от неръждаема стомана с фризер 340l 220v