Домашно кондензирано мляко Новини Новини

Често се прави домашно кондензирано мляко като пълнеж за трюфели [Снимка: diariovasco.com]

За сладкия зъб

Това е класическо сладко, което се намира във всички супермаркети, но е много лесно да се направи у дома. С кондензирано мляко, калорична „помпа“, те правят великолепни десерти

Домашното кондензирано мляко е сладко изкушение, в което е много лесно да се падне благодарение на простата си рецепта. И то е, че въпреки че обикновено го купуваме в супермаркети или други видове заведения, не е необходимо да имате голямо развитие в кухнята, за да изпълните рецептата си.

За да направите домашно кондензирано мляко, просто имайте мляко на прах, вода и захар

Кондензираното мляко е мляко, което е частично или изцяло обезмаслено, нагрява се под вакуум за отстраняване на три четвърти от водата му и от което добавя се обилно количество захар. След това е достатъчно да го държите херметично опакован. С него можете да приготвите множество десерти, но и да подсладите кафето.

За да направите кондензирано мляко у дома, просто имайте сухо мляко, захар и вода. Трите съставки се поставят на огъня при ниска температура и се разбъркват непрекъснато с пръчките за около четвърт час.

---