Какви са ползите от кълновете от боб

Въпреки че можете да покълнете семена от всякакъв вид зърно, двата най-често срещани вида са боб мунг и кълнове от боб, според разширението на IFAS от Университета на Флорида. Бобовите кълнове предлагат лесен начин за увеличаване на хранителните вещества във вашата диета. Хвърляйте ги в салатата си, използвайте ги в сандвич или ги добавяйте към супи и яхнии и бързо ще увеличите количеството протеини, витамини от група В и витамин С.

Какви ползите яденето

Нискокалоричен и променлив протеин

Всички видове бобови кълнове са с ниско съдържание на калории, но количеството варира от 31 калории в 1 чаша кълнове от боб мунг до 85 калории в кълнове от боб. Кълновете на боб имат 9 грама протеин, което е три пъти повече от това, което може да се намери в кълновете от боб мунг. И двата вида съдържат малко количество фибри и въглехидрати. Кълновете мунг са без мазнини в сравнение с кълновете фасул, които имат само 5 грама мазнини в 1 чаша.