Какви са ключовете за здравословното хранене за 7-те възрасти на човешкото същество - Infobae
В „Както ти харесва“ Уилям Шекспир описа 7-те етапа от живота. Сто години по-късно науката изучава тези етапи от живота на човека във връзка с диетата му и промяната, която това засяга, така че тялото да достигне максималното си благосъстояние.
Ядеш ли, за да живееш или живееш, за да ядеш? Имаме сложна връзка с храната, повлияна от цената, наличността и дори натиска от нашата среда. Но има едно общо между всички нас: апетит, тоест желанието ни да ядем.
Повишеният апетит може да има физическо или психологическо измерение; Въпреки че е вярно, че гладът - механизмът в нашето тяло, който ни кара да жадуваме за храна, когато тя трябва да яде - е част от апетита, но не е единственият фактор, който го определя.
В крайна сметка много пъти ядем, без да сме гладни, и можем да пропуснем хранене, дори ако стомахът ни кърчи. Последните проучвания подчертават, че изобилието от хранителни сигнали - миризми, звуци, реклами - в нашата среда е една от основните причини за излишната консумация.
Нашият апетит не е неизменен, но претърпява промени през целия живот, докато остаряваме. Тъй като обаче решенията, които вземаме по отношение на храната, ще бъдат определящ фактор за здравето и благосъстоянието през целия ни живот, важно е да възприемем правилните навици.
Перифразирайки Шекспир, бихме могли да кажем, че има "седем епохи" на апетита и по-доброто разбиране на тези фази ще ни помогне да намерим нови начини за справяне с проблемите с лошото хранене и излишната консумация и по-специално с последващите ефекти върху здравето като затлъстяването.
Първо десетилетие, от 0 до 10 години
В ранното детство тялото претърпява бърз растеж. Хранителните навици, придобити в началото на живота, могат да се пренесат в зряла възраст и по този начин да превърнат дебелото дете в дебел възрастен.
Страховете, свързани с храната, могат да превърнат времето за хранене в истинска битка за родителите на малки деца; Прилагането на практика на стратегия, която насърчава дегустацията и ученето, многократно и в положителна среда, може да помогне на децата да научат за храни, с които не са свикнали, но които са много важни, като зеленчуци.
Децата трябва да могат сами да упражняват някакъв контрол, особено върху размера на порциите. Принуждаването на родителите да „оставят чинията празна“ може да накара децата да загубят способността да слушат собствения си апетит и глада, което ще насърчи преяждането в по-късните етапи.
Правителствата все по-често се искат да защитят малките деца от рекламата на нездравословна храна - не само по телевизията, но и в приложения, социални медии и видео блогове - тъй като рекламата на някои храни увеличава тяхната консумация и насърчава наднорменото тегло.
Второ десетилетие, от 10 до 20 години
В юношеството, хормонално повишените апетит и височина показват началото на пубертета и преминаването от детството към зряла възраст.
Връзката, която един юноша има с храната през този решаващ период, ще определи начина му на живот в следващите години. Това означава, че диетичните решения, които юношите вземат, са тясно свързани със здравето на поколенията, на които тези юноши ще станат баща в бъдеще. За съжаление, без напътствия младите хора могат да възприемат хранително поведение и предпочитания към консумацията, които обикновено са свързани с нездравословни последици.
Необходими са повече проучвания, за да се установи най-ефективният начин за справяне с нарастващата тежест на прекомерното и недохранването, по-специално връзката му с бедността и социалното неравенство.
Като цяло младите жени са по-склонни да страдат от хранителни дефицити, отколкото младите мъже, поради тяхната репродуктивна биология. Тийнейджърите, които забременеят, също са изложени на по-висок риск, тъй като тялото им подпомага растежа им заедно с този на нарастващия плод в тях.
Трето десетилетие, от 20 до 30 години
Когато достигнем млада зряла възраст, настъпват промени в начина на живот, които могат да доведат до наддаване на тегло, като посещение на колеж, женитба или живот с партньор и раждане на деца.