Какви плодове можете да ядете, ако имате диабет
Какви плодове можете да ядете, ако имате диабет?
Ако сте човек с диабет, има вероятност в някакъв момент да ви е казано, че не можете да ядете плодове. Може би някой ви е казал, че нямате право да ядете диня и банан, защото са прекалено сладки? Това не е вярно. Плодовете имат много ползи за здравето.
Например, плодовете съдържат фибри, които могат да помогнат за избягване на скокове в кръвната захар, да пазят холестерола далеч от сърцето ви и да ви помогнат да се чувствате сити.
Плодовете също са отличен източник на витамини и минерали, като калий, които могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане. Ключът към яденето на плодове е да се уверите, че ядете правилните видове в правилните порции.
Плодовете са въглехидрати и съдържат естествена захар, наречена фруктоза. Въглехидратите, независимо дали идват от хляб, мляко, кисело мляко, картофи или плодове, се разграждат и се превръщат в захар или глюкоза. Хората с диабет трябва да контролират количеството въглехидрати, което ядат, включително порциите плодове.
Когато избирате плодове, ще искате да вземете предвид следните съвети:
- Избягвайте ядките и плодовите сокове
Ядките, особено захарните, са с по-високо съдържание на въглехидрати на порция от естествените цели плодове и съдържат повече захар поради добавените захари, използвани за вкус. Те също могат да бъдат с по-ниско съдържание на фибри, ако кожата е премахната.
Също така е най-добре да избягвате всички плодови сокове. Плодовият сок, дори този, който е 100 процента плодов сок, повишава незабавно кръвната Ви захар, тъй като плодовото месо, съдържащо фибри, се изхвърля. Също така е лесно да пиете излишни калории, без да осъзнавате.
Вместо ядки или плодов сок, изберете цели, пресни, замразени, консервирани плодове без добавена захар.
- Поддържайте адекватни и последователни порции
Ако следвате фиксиран, последователен въглехидратен план за хранене, трябва да разгледате плодовете като въглехидратна опция.