Висококонцентрирани диети Алтернатива в производството на кози - nutriNews, списанието на
Диети с високи нива на концентрирани храни са алтернативи на храненето на животните, които могат да осигурят ползи за някои цели в производството на кози и овце. Главно, използва се в интензивни производствени системи, като затвор.
Това стратегията може да си сътрудничи с по-добри резултати в производството на месо, мляко и постигане на зоотехнически показатели, като наддаване на тегло. Но дасе нуждае от насоки, така че тази алтернатива, използвана неподходящо, да не причинява вреда, като заболявания, които дори могат да причинят смърт на животни.
Ветеринарният лекар Маркос Кладио Роджерио, изследовател по храненето на животните в Embrapa Caprinos e Ovinos, CE, предупреждава, че „Диетата с висок концентрат, DAC, може да донесе ползи, като например позволява висока производителност и бързо наддаване на тегло в категории с по-кратък производствен цикъл, като агнета в затвор за довършване [угояване за по-късно клане]. Но има мит, че този тип диета може да бъде „магическо решение“ за заместване на фуража, който е оскъден в определени периоди от годината в региони като полусухите “.
Изследователят е един от авторите на публикацията «Диети с висок концентрат за угояване на овце: Потенциали и ограничения«, което дава разяснения относно използването на тази диета за угояване на овце. Според Rogério документът е възникнал, за да отговори на изискванията и съмненията на производителите и техниците, тъй като подкрепа, за да могат адекватно да използват диети с високи нива на концентрирани фуражи, като се възползват от потенциала, без да генерират рискове за стадата.
Когато се спазва минимална част от обемисти фуражи (от източници като фуражни растения, на пасища или в консервационни форми като силаж и сено), използвани за кратки производствени цикли и гледане период на адаптация, КПР могат да донесат добри резултати за производствени системи за угояване на овце и млечни кози. Между тях, uПо-голяма ефективност при производството на мляко или овче месо с по-добро качество.
Това е така, защото концентрираните фуражи осигуряват енергия и протеини, необходими за хранителните нужди на стадата, където се очакват по-високи нива на производителност.
Разширяване на производствения потенциал
В публикацията се споменава експеримент, проведен от изследователи от Федералния университет в Мараняо, UFMA, с агнета от породите Dorper (специализирани за наддаване на тегло) и Santa Inês (по-селска порода и местно адаптирани към полусухите условия). Проучването показа, че при различни пропорции на концентрат в общата диета (70% до 100%), животните показват дневно наддаване на тегло от 120 до 232 грама. Други тестове с различни породи също показват повишаване на теглото и производителността в кланичния труп на животните, генерирайки потенциал за по-качествено месо.
„Като цяло тези печалби също зависят от фактори като генетичната група на животното, състава на пасището, добавките. Но ЦАП позволява да се изостри производственият потенциал. С него породи като Dorper и Texel, фокусирани върху наддаването на тегло, могат да наддават от 300 до 350 грама на ден. По-селските животни като Сомалис и Морада Нова могат да се увеличат от 160 на 200 грама на ден. При други диети, при които този производствен потенциал не се използва, резултатът обикновено е с 10% до 20% по-нисък ”, обяснява Маркос Клаудио.
Диетите с висока концентрация могат да насърчат бързото наддаване на тегло в категориите с кратък производствен цикъл.
ЦАП се използват и в млечното козевъдство. В Югоизточния регион това е практика, възприета от производителите на млечни кози в затворени системи, с цел увеличаване на продуктивността на животните. Пример е Capril Triqueda, в Coronel Pacheco (MG), където стратегията носи подобрения в производството на мляко и печалби по други показатели, като ефективност при използването на труда, в най-доброто съотношение на броя литри козе мляко, произвеждани ежедневно от всеки човек, участващ в производството.