Какви хранителни вещества действат в синергия; MASmusculo STRONGsite - Влезте във форма!

Понякога в живота не виждаме гората заради дърветата; И областта на храненето не е изключение. Можем да се фокусираме толкова върху ползите за здравето на определен витамин или фитохимикал, че пропускаме важна точка; различните компоненти в една храна могат да работят заедно в полза на нашето здраве, както и компонентите в различни храни, които се ядат заедно.

вещества

Доктор Дейвид Джейкъбс, изследовател от университета в Минесота, определя синергия храненето като идеята, че храната влияе върху здравето ни по сложни и силно интерактивни начини. Така или иначе синергия Храната е много добро нещо, тъй като ни връща към основите; Яденето на разнообразни пълноценни храни е важно за доброто здраве.

Все още има много неща, които не знаем за това как компонентите в храната работят заедно; Като пример, през последните 10 години учените са идентифицирали стотици биологично активни компоненти на растителната храна, наречени фитохимикали (наричани още фитонутриенти). Преди десетилетие дори не знаехме за фитохимикали като ликопен (който направи доматите известни) или антоцианини и птеростилбен (които задвижват боровинките за новини).