Какви храни включва меката диета?
⌚ 4 минути | Меката диета съдържа варени зеленчуци без метеоризъм, рафинирани зърнени храни, бяло месо и бяла риба и др. Всички с нежно готвене.
Това, което е известно на болнично ниво като скучна диета това всъщност не е скучна диета в буквалния смисъл на думата. Е лесно смилаема диета, адекватно за възстановяване след процес, при който храносмилателната система изисква минимални усилия, за да се нормализира.
Меката диета избягва излишните фибри и мазнини. Това е диета, основана на лесно смилаемо готвене, което включва рафинирани зърнени храни, не прекалено влакнести зеленчуци, постно месо и бяла риба и т.н.
Храните, които можем да приемаме при мека диета
Зеленчуци и зеленчуци
Ще можем да приемаме варени зеленчуци, които не са изрично изключени, защото са по-влакнести или включват повече храносмилателна работа. Можем да приемаме и зеленчукови пюрета или зеленчукови бульони. Добре приготвеният на пара зелен фасул, тиквеният крем, зеленчуковият бульон, варените тиквички, морковите са част от меката диета ... И ние можем да ги придружаваме с варени или задушени картофи.
Плодове
Готвените плодове и много зрелите плодове, които не са кисели, като банан или круша, могат да се понасят добре в ситуации, когато трябва да дадем на храносмилателната система минимална работа.
Зърнени храни
Можем да приемаме всички видове бели или рафинирани зърнени храни, ориз, тестени изделия, пресен или препечен бял хляб, грис, рафинирани декристрирани зърнени храни, ако е необходимо ... Това, което ще избягваме при приготвянето на някоя от тези храни, е да ги правим със силен сос, като пържени доматени сосове, млечни кремове и др.
Зеленчуци
Те имат голямо количество фибри, така че първоначално няма да бъдат храната по избор, но можете да тествате толерантността на крем от червена леща или хумус от нахут, грахов крем ... Импулсите се смачкват и преминават през китайско сито, което те винаги ще бъдат по-лесно смилаеми и ако ги обелим преди това, толерантността им е още по-вероятна. Препоръчително е да започнете приема с малки количества.
месо
Белите меса като пилешко, пуешко и заешко могат да се понасят добре, особено при меко готвене. Можете да започнете с препарати, в които е медено, като пара или лека яхния със зеленчуци и по-късно можете да тествате толерантността си, направена във фурната или на скара.
Риба
Бели риби като мерлуза, прясна треска, морски дарове и др. Се приготвят на пара, варят се или в меки зеленчукови яхнии, ще се понасят добре, а също и ако се приготвят на скара или се пекат, без да се добавят почти никакви масла. По-късно можем да тестваме поносимостта на полумазни риби като лаврак или морска платика.