Какви храни трябва да се ядат през нощта, за да се грижите за себе си и да спите добре
Ако преди няколко дни говорихме за храни, които не се препоръчват да се ядат през нощта, този път ще дадем поредица от насоки да си лягаме с пълен стомах, спазвайки здравословна и полезна диета за нашето тяло. Трябва да се има предвид, че балансираното хранене в края на деня е важно, тъй като е времето, когато консумацията на калории е най-слаба, тялото намалява физическата активност и се подготвя за нощна почивка. Поради тази причина винаги трябва да правите лека вечеря, базирана на храни, които съдържат хранителни вещества и витамини, за да задоволят апетита, но да се храните здравословно.
В този смисъл, диетолог Mª José Cambronero препоръчва серия от храни, които са подходящи за приемане през нощта и които по същество съдържат триптофан или, което е същото, веществото, отговорно за генерирането на мелатонин за почивка и за по-добър сън:
- The риба, за предпочитане бяла, като група или морска платика, които са по-леки и по-лесно смилаеми. Но веднъж седмично можете да варирате и да изберете мазни риби като риба тон, сардини или сьомга.
- Бяло месо като пилешко, пуешко или постно месо като говеждо, но без мазнина. Както рибата, така и този вид месо са важен източник на протеини, които задоволяват по-дълго време. Те трябва да се готвят по възможно най-здравословния начин, т.е. да се приготвят на пара, да се пекат или варят, като се избягва пърженето или добавянето на мазнина.