Какви храни да сложите в раницата си, ако отидете в планината

Ана Калехо Мора

Вторник, 26 юни 2018 г. - 08:00

748 публикувани новини

Ако това лято ще правите туристически маршрут, със или без къмпинг в планината, каква храна бихте сложили в раницата си? Лора Льоренте, диетолог-диетолог, специализирана в спортното хранене на Алерис център, Помогнете да подготвите този излет, като обясните кои трябва да вземете и защо тези, а не други. Предлага и прости и конкретни рецепти, за да не натоварвате гърба си с ненужна храна и кухненски прибори.

Преди всичко, казва експертът, трябва да помислим колко дълъг е маршрутът, но основни храни които не трябва да липсват са Вода и нетленна храна.

„За да носите вода, можете да използвате резервоарите за раница (тип с камилбек), тъй като те са много полезни по време на този вид упражнения. Обикновено се казва, че за упражнения с продължителност над един час приносът само на вода е недостатъчен, но в случай на туризъм - дори ако продължителността е по-дълга - можете да пиете вода и да осигурите електролити и въглехидрати чрез солени храни “, казва Льоренте. Както и да е, трябва бъдете внимателни, ако условията на околната среда са на много топлина и влага. В този случай можем да използваме изотонични напитки по време на преминаването.

Що се отнася до нетрайните храни, това показва, че е необходимо те да осигуряват голямо количество хранителни вещества Y. калории. В случай на спешност ще имаме: нуга/полворони, шоколад или зърнени блокчета.

По кратки маршрути (на непълно работно време):

Плодове. Въпреки че при по-дълги пътувания това може да е проблем по отношение на теглото, това е голям принос за бързо усвояването на въглехидратите. Можем да го предоставим и в различни формати: сушени плодове и плодови компоти. И двата варианта са валидни при по-дълги пътувания, тъй като заемат малко място и имат голямо количество въглехидрати, които се усвояват за кратко време.
Ядки, защото ни осигуряват мазнини и малка част от растителните протеини. Те успяват да забавят изпразването на стомаха.

На средни маршрути (от целия ден):

Сушени плодове, компот и ядки.
Сандвич с бял хляб с малко протеин: обезмаслено прясно сирене, пуйка/пиле и можете да добавите малко домат.

Шоколад, това може да ни помогне да дадем малко тласък в малко по-взискателния ден, тъй като съдържа в състава си вещество, подобно на кофеина.
По отношение на спортните добавки, които можем да предоставим, защото са обемисти и тежат много малко:

Гелове.
Барове. Потърсете те да бъдат направени от зърнени или овесени ядки, така че да са истински принос за вашето тяло.
Изотонична напитка.

При дълги маршрути:

Към обясненото по отношение на предишните маршрути, Llorente добавя следните предложения:

За закуска, люспи или овесени ядки, които могат да се комбинират с вода или мляко и ще ни осигурят голямо количество въглехидрати, за да издържим маршрута.
Мляко на прах, инфузия, разтворимо кафе или чай.
Сушени храни.
Лиофилизирана храна. Това е основно студена дехидратирана храна. Има голямо разнообразие от вкусове, от лазаня до френски омлет, и просто хвърлете малко вряща вода и изчакайте малко. Главно енергични с малко протеини и фибри. Предимството му е, че е много компактен, така че можете да носите няколко плика без проблеми.
Сушени праскови, дати, сушени смокини или сладка дюля.
Наденички за добавяне на месо и добавяне на протеини към нашата диета.
бял ориз приготвени без подправки.
Готови тестени изделия без сос.
Супи от саше, идеален за възстановяване на енергия и затопляне на тялото, когато температурата падне.