Каква е най-добрата алтернатива на захарта за поддържане на здравословна диета

  1. Ти си в
  2. Започнете
  3. Раздели
  4. Хранене

Каква е най-добрата алтернатива на захарта за поддържане на здравословна диета?

# ElAzúcarMata, кампанията за предупреждение за рисковете от злоупотреба със захар, революционизира мрежите в Световния ден на храната заради силното си послание. Въпросът е, коя е най-здравословната алтернатива на захарта ... стевия, мед, кафява захар, пълнозърнеста захар от захарна тръстика, аспартам, захарин, други подсладители ...? Както обяснява нашият сътрудник в тази статия Хосе Мария капитан, никой от тях.

алтернатива

По повод честването на Световния ден на храните, на 16 октомври, Министерството на потребителските въпроси стартира кампания за предупреждение за рисковете от злоупотреба със захар и за повишаване на осведомеността относно доброто хранене. Шокиращо действие, при което злоупотребата с добавена захар се сравнява с консумацията на тютюн.

Рамка под hashtag # ElAzúcarMata, кампанията не остана незабелязана и повдигна всякакви мнения. Във всеки случай и независимо от въздействието на издадените изображения или съобщения, реалността е, че всяка година 2,8 милиона души умират от затлъстяване или наднормено тегло в света.

Консумацията на захар е свързана с развитието на затлъстяване и други хронични заболявания. Консумацията му е експлодирала в човешката храна след индустриалната революция и особено от втората половина на 20 век. В момента са постигнати приема записи от този продукт по целия свят. В Испания това се отразява, особено особено, в тревожните цифри на наднорменото тегло и затлъстяването в детска възраст, които страдаме и които вече засягат 40,6% от децата между 6 и 9-годишна възраст (Проучване Aladino). Както е определено от СЗО, затлъстяването е хронично заболяване и след като се развие, е много трудно да се лекува. Затлъстелите хора са склонни да бъдат винаги затлъстели и е по-вероятно да развият други свързани патологии, като диабет или някои видове рак. Освен това затлъстяването страда от неразбирането на обществото, което го заклеймява, така че пациентът с това заболяване може да претърпи по-голямо социално отхвърляне, по-големи трудности при намирането на партньор, избор на работа или просто живот по-удовлетворяващ живот.

Произходът на проблема

Бебето след кърмене започва да консумира големи количества захар под формата на бебешка храна (бебешка храна), декстринирани зърнени храни, бисквитки, сладки млечни продукти и безброй ултрапреработени продукти, „специално създадени за него“. Тази консумация на захар оформя възприятието ви за вкус и създава прекомерна пристрастие към сладките храни. По време на детството продукти като зърнени закуски, сладки млечни шейкове, безалкохолни напитки, сокове, сладкиши и сладкиши превръщат всяко хранене и особено всяко тържество в събития, пълни с този сладък елемент. Асоциацията на сладките храни с всеки „специален момент от живота“ и че тя се използва като награда за „доброто поведение“ на непълнолетния, непрекъснато засилва консумацията му. Приемът на захар през детството ще бъде консолидиран като навик, който ще се запази в живота на възрастните и може да намали качеството и продължителността на живота на индивида. Накратко, ние сме общество, „закачено“ за захар и болно от прекомерната му консумация.