Малка история за гъбите през 16 век - A Fuego Lento


От древни времена гъбите са били използвани от лечители, лекари и магьосници като лечебен елемент, особено халюциногени, които бяха специалитет на африканските шамани.

малка

Употребата на ядливи продукти като лекарство е толкова стара, колкото и самата медицина, но за гъбите нямаме подробна информация за тяхната употреба в конкретни приложения и, още по-малко, знаем ли в детайли какъв вид гъби е. Гъбичките обаче имаха признати слава на добрата храна Тъй като стара испанска поговорка се чува: четири са най-добрите хапки: приско, смокиня, гъба и пъпеш.

За добре документирано време за лечебни храни, като периода от края на 14-ти до началото на 18-ти век и върху който съм работил от години, едва ли съм успял да събера повече от родови имена гъби и гъби Какво:


агарик, асеро, боровинки, кагария, земни криадили, гъби, пепел, гъби, трюфел и турми. Следователно е любопитно, поради изключителния си характер, фактът, че е известно за кралски лек с участието на конкретна гъба като агарик. Той има предвид Речник на властите (ED. От 1736 г.) и определя как: определен вид гъбички, които се раждат по ствола на дърво, наречено ларис, а също и върху всички, които произвеждат жълъди; отглежда се главно в планините Савой и Тренто.

Агарик е високо ценен наркотик през 16 век. В медицински текстове му се дават необикновени лечебни добродетели, при всички злини и във всякакви ситуации: "да намали хумора, да смекчи пропилациите [воднянка]; прочистване на флегматичните и холеричните хумори; разтоварване на мозъка; оживяване на сетивата; подобряване на скуката в стомаха; укрепване на ставите; защита срещу подагра; предотвратяване на главоболие; отмяна на световъртеж; премахване на лоша урина и хълбоци [камъни в уретера и пикочния мехур]; насърчаване на забавена менструация [стимулиране на менархе]; или убиване на червеите на корема ".