Каква диета трябва да спазвам, ако имам тиреоидит от Хашимото Анджела Мансо

The Тиреоидит на Хашимото или хроничен лимфоцитен тиреоидит това е автоимунно заболяване, при което вашите собствени антитела (протеини, които циркулират в кръвта, за да се защитят от атаки на вируси и бактерии) атакуват вашата собствена щитовидна жлеза.

Като последица от тази атака, щитовидната жлеза не може да изпълнява функциите си правилно как да се произвеждат хормони на щитовидната жлеза (Т4 или тироксин и Т3 или трийодтиронин), които са отговорни за:

Регулират метаболизма.
Пречи на скоростта на усвояване на мазнините.
Регулирайте растежа и телесната температура.
Пречи на производството на протеини.
Регулирайте много други функции, изпълнявани от тялото.

Тази ситуация, поддържана с течение на времето, може да предизвика хипотиреоидизъм.

Най-важното нещо за добър контрол на тиреоидита на Хашимото е:

Вземете лекарства (левотироксин = синтетичен тиреоиден хормон) в адекватна доза, която Вашият лекар трябва да наблюдава периодично.

Що се отнася до хранене, е трябва да е здрав, Има обаче някои храни, които не трябва да приемате в големи количества, тъй като те могат да затруднят усвояването на тироксин:

Такъв е случаят с кръстоцветни (броколи, карфиол, брюкселско зеле, червено зеле, репички, рукола или горчица).

Тези храни съдържат вещества, които пречат на усвояването на хормоните на щитовидната жлеза.
Ако искате да консумирате тези храни, трябва да вземете предвид една подробност, приемът му трябва да е далеч от момента, в който приемате лекарството (изчакайте 4 часа между приема на лекарства и яденето на тези храни).
И от друга страна важно е да готвите тези храни, тъй като по време на готвене това антинутриентно свойство се губи.