Какъв вид сол да изберете, за да подобрите кухненските си ястия - спестявания и отговорна консумация
Ако сте се чудили какъв вид сол да изберете, за да подобрите кухненските си ястия или коя е най-подходящата според храната, която трябва да се приготви, това са отговорите, които търсите.
От известно време рафтовете на магазините са пълни с много сортове сол които най-накрая са на една ръка разстояние и не само за най-експертните готвачи. Може би все още не сте се осмелили да ги изпробвате и ви кара да се колебаете да готвите с тях, но затова днес ще ви дадем ключовете за това.
Ако сте се чудили какъв тип сол да изберете, за да подобрите вашите готварски ястия, Освен обикновената сол или коя е най-подходящата според храната, която трябва да се приготви, това са отговорите, които търсите, като вземете предвид всеки от тях.
Морска сол
The обикновена сол, Съставен от хлорид и натрий, той е най-използваният в нашата таблица и се използва както за сладки, така и за солени рецепти. Но ако има вид сол, който не може да липсва във вашата кухня, това е така морска сол, най-препоръчителните за нашето здраве като основа на ежедневната ни диета, стига да не надвишаваме препоръчаното количество: 5 грама сол дневно според Световната здравна организация (СЗО) или 2,5 грама натрий.
И това е така, защото е йодирана сол избягвайте йодния дефицит в нашата диета, така че с малкия жест на неговото използване ние много помагаме на тялото си. Той е идеален за салати, на яхнии, на тестени изделия и разработването на хляб.
хималайска сол
Една от най-модерните соли в последно време е хималайска сол. Името му идва от мястото на произхода му: в старата солна мина Khewra в Пакистан, в хималайски ареал. В състава си се открояват калций и магнезий, а в него едва ли има йод. Можете да го използвате за сладки или солени ястия, но трябва да имате предвид, че има известна горчивина, така че се комбинира много добре с месо Y. риба на скара.
Черна сол
Появата на черна сол е грандиозно поради своята вулканичен произход. Това е фина сол, която не го прави ти трябва използвайте при готвене на храна, ако не добавете го тогава като последен щрих. Това ще даде различен и фин завършек на вашия салати и месо, зеленчуци или риба приготвени на скара. Ще намерите най-вече черната сол за продажба с два различни произхода: този на Хималаите и този на Хавай.