Какъв вид минерална вода е най-добра според състава си
Ана Сотерас | MADRID/EFE/ANA SOTERAS четвъртък, 16.05.2013
Не всички видове вода имат един и същ вкус, нито всички имат един и същ състав. Естествената минерална вода, която лежи в основата на земните недра, осигурява различни ползи за здравето. Изборът на най-подходящия е правилен
Видовете минерална вода имат общ фактор: те са чисти по произход както на химични елементи, така и на микроби. Но минералният му състав варира в зависимост от вида на скалата, през която се филтрира, и от времето, дълбочината и температурата по време на пътуването през недрата.
Има ги със слаба или силна минерализация, богати на калций, алкален бикарбонат, флуорирани ... Повече от сто различни разновидности в Испания. Всички те са опаковани в подножието на извора с процеси, които избягват замърсяването.
В допълнение, неговият състав остава непроменен и може да бъде консултиран на етикетите на контейнерите, като изберете този, който най-добре отговаря на нашите нужди.
А водата от чешмата? Той идва от дъждовната вода, която достига до резервоарите и обезсоляващите инсталации. Той е годен за пиене, тъй като трябва стриктно да спазва разпоредбите за безопасност и следователно не е вреден за здравето. Въпреки че вкусът му, приемлив или не, варира според зоните до такава степен, че на определени места, особено на брега, много хора избират да не го пият.
Различен състав, различна полза
„Водата от чешмата е чудесна за готвене, за душ, за поливане ... но от хранителна гледна точка има забележими разлики с пакетираните минерали, които нямат химическо, бактерицидно или микробиологично третиране“, казва д-р Франсиско Маравер, президент на Научния комитет на Института за изследвания на водите и здравето.
Различният минерален състав на водата влияе на тялото ни в различните жизнени етапи. Това са някои разновидности на водата и основните ползи за здравето, които те осигуряват:
Повече от 1 mg/L флуориди
(Източник: Институт за изследвания на водата и здравето)
Д-р Маравер също Професор на катедрата по медицинска хидрология в Медицинския факултет на университета Комплутенсе в Мадрид, обяснява, че видът на водата "зависи повече от геоложката зона, отколкото от географската зона", тъй като за нейния състав е от основно значение "хидрологичен субстрат, където тя се намира.
„Когато те имат слаба минерализация - посочва той - можем да ги открием на север и на юг, но има региони, където има много специфична вода, свързана с подслоя. Например в Галисия или Каталуния има естествени минерални бутилирани води, натриев бикарбонат, които са силно акредитирани и се продават много ".
Минерална вода за всеки жизненоважен момент
Детството:
- Институтът за изследване на водата и здравето препоръчва използването на бутилирана натурална минерална вода при деца, които трябва да пият 0,6 литра на ден през първата година от живота и 1,8-2,6 литра през юношеството.
- Натуралната минерална вода е нехранителната напитка, която трябва да придружава детето както по време на хранене, така и извън тях като a стратегия за здравословен начин на живот, която предотвратява наднорменото тегло и затлъстяването, посочва едно от изследванията, проведени в този орган.