Как захарта влияе върху метаболизма на рака BuenaVida EL PA; С
Констатации от ново деветгодишно проучване
Когато изследване говори за захар и рак, повече от един се страхува от чаената лъжичка, която току-що са добавили към сутрешното си кафе. Изследвания, публикувани наскоро от групата Nature, предоставят нови доказателства за ролята на глюкозата в метаболизма на нашите клетки, или с други думи, химичните и биологичните промени, които се случват на молекулярно ниво в нашето тяло във връзка с развитието на тумори. Но не се тревожете. Това няма нищо общо с премахването му от вашата диета, а с намирането на нови открития в поведението на рака на клетъчно ниво, които сочат към способността ни да влияем върху шансовете да страдаме от рак със здравословни навици.

"Основната причина за рака е заместването на кислородното дишане в нормалните клетки на тялото чрез ферментация на захар." Това твърдение се приписва на немския физиолог Ото Х. Варбург, нобелов лауреат през 1931 г. за неговите открития в механизмите на клетъчното дишане и баща на известната хипотеза, която носи неговото име за произхода на рака.
Той беше първият, който предположи, че ако има една-единствена причина, споделена от всички видове рак, това ще бъде промяна на метаболизма, постулирайки, че туморните клетки произвеждат енергия с процес, в който кислородът не участва. Въпреки че известната хипотеза на Варбург, датираща от 1924 г., е на близо век, научната общност все още не е успяла да изясни дали е вярна или не.
„Основната причина за рака е заместването на кислородното дишане в нормалните клетки на тялото чрез ферментация на захар“, Ото Х. Варбург, Нобелова награда през 1931 г.
Доказателство за интензивността, с която изследователите подхождат към тази линия на изследване, е фактът, че между 2000 и 2015 г. са публикувани 18 000 статии по въпроса, но противоречието остава открито дали глюкозната ферментация е причината или последицата от рака, тъй като скорошна статия, публикувана от Nature Communicactions, предупреждава в своето въведение, тъй като все още не е установена ясна молекулярна връзка между гликолизата [метаболитният път на окисляване на глюкозата за енергия] и протеините, които контролират клетъчната пролиферация. Това проучване, ръководено от Йохан Тевелайн от Католическия университет в Льовен (Белгия) и проведено върху дрожди, предполага, че това би било причинно-следствена връзка.
Повече от гени
„Връща се във Варбург с модерна версия. Посланието на изследването е, че метаболизмът на глюкозата работи, като изпраща сигнали до клетката. Досега се смяташе, че генетичните мутации генерират метаболитни промени в туморната клетка. Но много от нас смятат, че може да е обратното: когато метаболизмът се промени, той е в състояние да изпраща сигнали към клетките, протеините и гените. И това е, което липсваше, за да се знае за Warburg, информационния капацитет на метаболизма ", посочва Хавиер А. Менендес, ръководител на групата за метаболизъм и рак на програмата ProCURE на Каталунския институт по онкология и на Института за биомедицински изследвания в Жирона групата за метаболизъм и рак.
"Този документ", обяснява експертът, "посочва това, няма генетични промени, а само промяна на метаболизма —В този случай глюкозата - активира се важен онкоген, протеинът Ras, един от най-променените при повечето тумори. Авторите го предлагат като механизъм за иницииране, т.е. че ракът може да бъде иницииран изключително от метаболитен синдром ".
„Всичко, което днес е известно за връзката между захарта и рака, е непряка асоциация чрез сладки напитки“, Карлос Алберто Гонсалес
След апогея на геномиката, линиите, които свързват тумори с мутации в нашите гени, това ново изследване е част от прераждането на метаболизма при изследване на рака, както е отразено в преглед, публикуван по-рано тази година в списание Cell за взаимодействието на метаболизъм в туморната биология.
„Изправени сме пред промяна на парадигмата: вълнуващо е да видим, че нещо толкова общо за всички клетки или тъкани, като метаболизма, оказва много важно въздействие върху поведението на клетките, като променя малките неща в него. Ако в бъдеще разберем как се случва, ще имаме изцяло нови начини за предотвратяване или лечение на рак въз основа на метаболизма ", посочва Менендес, чиято изследователска група току-що публикува в списание Oncogene, също от групата Nature, проучване в което показва как метаболизмът действа като ключов регулатор в епигенетиката [взаимодействието между гените и околната среда] на туморите, отваряйки полето за възможни нови терапии на рака.