Как трябва да изглежда здравословната закуска за дете HuffPost Life
БИСКВИТКИТЕ ПОЗВОЛЯВАТ РАЗНОК ХАРАКТЕРИСТИКИ, КОИТО ПОДОБРЯВАТ НАЧИНА, НА КОЙТО СЕ НАЛАДАВАТЕ НА ХУФИНГТОНСКАТА ПОСТ. ЧЕ ИЗПОЛЗВАТЕ ТОЗИ САЙТ, СЪГЛАСЯВАТЕ СЕ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА БИСКВИТКИ В СЪОТВЕТСТВИЕ С НАШИТЕ НАСОКИ. ЗА ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ КЛИКНЕТЕ ТУК.
"Синът ми не знае какво е бисквитка. Радва се да закуси нахут." Това съобщение в социалните мрежи от диетолога Мария Мерино заедно със снимката на малкия, който яде това бобово в столчето си за хранене, събуди ожесточен дебат преди няколко дни как изглежда идеалната детска закуска от гледна точка на здравето. Толкова тревожно ли е детето да яде тази храна на закуска? Трябва ли да имам шоколадово мляко и парче сладкиши?
„Това, което бих препоръчала на децата и на всеки, е, че това, което трябва да ядем на закуска, е храната: тя да бъде суровина“, казва диетологът Ана Сирвент. С други думи, оставете настрана ултрапреработените храни: тези с добавени захари, не-пълнозърнесто пшенично брашно, рафинирани масла, добавки и сол. По тази причина „според нашия експерт някои нахути са много по-здравословни от бисквитките“. "В културно отношение не ги свързваме със закуската, но това не би привлекло толкова внимание, ако беше хумус, разпространен върху препечен хляб", разсъждава той.
КАКВО АКО И КАКВО ДА НЕ ИМА ЗАКУСКА
Въпреки това, диапазонът от бисквитки до нахут е много широк и някои родители може да се чувстват изгубени. Какво трябва да предлагат на децата си сутрин? Д-р Катрин Гарсия от областта на храненето на Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN) предполага, че е удобно закуската да съдържа млечни продукти (чаша мляко, кисело мляко или сирене), храни от групата на зърнените култури (като хляб, зърнени храни или домашни сладкиши), плодове или натурален сок и в зависимост от енергията, която ще се консумира през деня, протеинови храни като шунка или яйца.
Трябва обаче да внимавате кои храни избирате, защото неволно може да давате на детето си повече захар от препоръчаната. "Те са ни внушили, че закуската трябва да бъде млечна, плюс зърнени храни и плодове. Но ако зърнените храни са заредени със захар, към млякото се добавя шоколад с повече захар и конфитюр за плодове." Сирвент. И, разбира се, както посочва треньорът по хранене Ángela Quintas, най-хубавото е „без индустриални сладкиши“.
Това, което трябва да ядем на закуска, е храната: нека тя бъде суровина “Ана Сирвент, диетолог
Главният готвач Хуан Льорка, защитник на кухнята и социалните мрежи за здравословно и балансирано хранене на децата, също подчертава избягването на захарни продукти, като бисквитки, сладкиши, шоколад на прах или подсладени сокове: „Позволете на сладкото докосване да се осигури от плодовете“. По същия начин се подчертава важността да се възползвате от закуската, за да включите поне една от петте препоръчани порции плодове и зеленчуци всеки ден, „като половин банан в каша, ябълка, няколко мандарини, настърган домат на препечен хляб, авокадо. ".