Как се прави захарен памук и какви съставки съдържа?
Какво съдържа рецептата за захарен памук и как се прави?
Андреа Идалго - 13 януари 2020 г. - Рецепти
Днес захарта е подложена на постоянна преценка и хиляди хора вече я елиминират от диетата си, за да избегнат заболявания като затлъстяване, диабет, кариес, сърдечно-съдови проблеми и т.н. Ето защо онези огромни пръчици от захарен памук, с които се наслаждавахме на панаири и партита, днес са под въпрос.
Ако обаче веднъж годишно искате да си отдадете почит и да пропуснете всички правила, важно е поне да знаете как се прави и какви съставки съдържа захарният памук. Ще бъдете изненадани колко захароза съдържа.
Как да си направим захарен памук
Тази плетеница от сладки конци, които идват в различни цветове и които излизат от машина, която не спира да се върти, днес е сладка, която изглежда накриво, но за тези от нас, които бяхме деца преди няколко десетилетия, ни носи спомени и чувства От минало.
Да, искате да запомните тези вкусове или да се опитате да направите рецептата за захарен памук у дома, важно е да знаете какво съдържа рецептата. Ами тези захарни пръчици напомнят на памук съдържат захароза и хранителни оцветители.
Въпреки това, макар от размера на тези огромни захарни памуци да изглежда, че те съдържат килограм захароза, реалността е, че съставена от преплитащи се нишки, тя има много ниска плътност. Всъщност, може да съдържа между 20 и 25 грама захар, което се равнява на една супена лъжица.
Как да направите захарен памук стъпка по стъпка
Царят на детските партита от миналото, захарният памук се прави със специфична машина, която преди е имала собствениците на щандовете по панаири и партита, а днес можете да купувате онлайн без много проблеми.
Тази машина има две части, Единият от тях е с форма на купа и е мястото, откъдето идва пухът, който впоследствие се обръща с помощта на дървена пръчка, за да стане захарен памук, а вторият е отделение, където се отлага захарта.