Как са последователите на суровата храна и какви методи за готвене използват

Методите за готвене като мацерирани, ферментирали или кълнове са често срещани сред последователите на суровата храна.

Актуализирано: 14 август 2019 г.

The профил на човек, който спазва предписанията на суровата храна е този на някой „на средна възраст, осъзнат и по-активен, който е склонен да залага на биологични продукти, сезонни и местни, за да бъдат по-уважителни, не само към себе си и здравето си, но и към околната среда и живота на животните ”, както посочва от опита си като консултант по веган и сурови веган диети, Даниел Бланко, директор на Reverde Health and Nutrition Center (Аликанте).

Следователно би било по-скоро а начин на живот. Директорът на Reverde обаче признава, че има и хора, загрижени за отслабването и външния вид на фигурата си, нещо, което от негова гледна точка той смята за "грешка".

---