Как храненето влияе върху развитието и обучението на мозъка на вашите деца
Начало »Блог - Всичко за английския» Как храненето влияе върху развитието на мозъка и обучението при децата ви?
Имаме удоволствието да обявим поредица от статии в този блог и възможността да се учим директно от езиковия учен и преподавател Хелън Дорон. Той преподава деца от 30 години. Тя е основател и главен изпълнителен директор на Helen Doron Educational Group и създател на уникална методология за преподаване на английски език, математика, фитнес и детско развитие чрез своите оригинални и революционни учебни материали.
Въпросът на седмицата: Как влияе храненето върху развитието на мозъка и обучението?
Хелън отговаря: Очевидно не? Да се каже, че балансираното хранене е от съществено значение за правилното развитие на детето изглежда достатъчно очевидно. Въпреки това, много родители от цял свят не се интересуват достатъчно от IQ, емоционален коефициент и двигателно развитие, като не осигуряват правилната диета на децата си (дори ако могат да си го позволят). Парадоксално е, че много деца в развитите страни са в ситуация на недохранване поради липса на правилна диета, основана на диета, богата на захар, сол, лоши мазнини и бърза храна.
Диетата, богата на хранителни вещества, е от съществено значение за правилното развитие на мозъчната функция на детето. Неотдавнашно проучване, публикувано в Journal of Epidemiology and Community Health, разгледа моделите на хранене на около 4000 деца от раждането до осемгодишна възраст. Проучването показва, че малките деца, които ядат диета, богата на хранителни вещества, включително много плодове и зеленчуци, имат по-висок коефициент на интелигентност от тези, които ядат преработени храни с високо съдържание на мазнини и захар. Храната, която малките деца ядат, има важен дългосрочен ефект върху мозъчната им функция.
Храната играе важна роля в развитието на мозъка през всички етапи на детството. Мозъкът расте по-бързо през първите години от живота и продължава развитието си в юношеството. Ето защо е важно децата от всички възрасти да се хранят с диета, богата на хранителни вещества, която да гарантира правилното им мозъчно развитие.
Започнете да кърмите
По време на кърменето майките, които избират диета, богата на хранителни вещества, вече осигуряват тези хранителни вещества на децата си, допринасяйки за когнитивното развитие и общото здраве на децата си. Всъщност майките, които следят диетата си, които се занимават с физически упражнения и се грижат за своето благополучие, са гарантирано най-доброто начало в живота на своите бебета.
Децата, чието кърмене продължава най-малко шест месеца, имат по-висок коефициент на интелигентност от останалите. Диетата, основана предимно на кърмата, също е свързана с увеличен обем на мозъка в юношеска възраст. Това се дължи на DHA (докохексаеновата киселина), която съдържа кърмата, тъй като DHA е основният компонент на мембраните на мозъчните клетки. Кърмата е не само важен източник на DHA, но осигурява и други хранителни вещества, необходими за развитието на мозъка, и подобрява имунната система, дихателните пътища и здравето като цяло в детска възраст.
След въвеждането на твърди храни, по-високата консумация на плодове и зеленчуци е свързана с по-висок коефициент на интелигентност и по-добри умения за памет, когато децата достигнат 4-годишна възраст. При децата в училищна възраст дефицитът на витамини и минерали, както и повишеният прием на холестерол, са свързани с намалена интелигентност и лоши академични резултати.