Как да заместим ориз, царевично брашно и макаронени изделия Nutriviaje
Изминаването на времето носи промени в икономиката и заедно с това недостиг. За венецуелците това ни накара да използваме своята изобретателност и по този начин да заместим ориза, царевичното брашно и тестените изделия. Добрата новина е, че заместителите са по-естествени и допринасят за по-балансирано и достъпно меню. Кухнята се адаптира към това, което има, просто трябва да замените храната, което ще направи пътя ви по-малко сложен.
Оризът, царевичното брашно и тестените изделия са широко използвани храни във всяко от основните ястия. Те се подготвят най-бързо и ни държат най-дълго сити.
И кой не обича да придружава някои вкусни зърна с бял ориз. Яжте арепа с царевично брашно, пълна с натрошено месо, или с шунка и сирене. Пастата се приготвя с богат сос на основата на смляно месо и домати. За онези от нас, които сме венецуелци, знаем, че те са удоволствие. Но отворете съзнанието и вижте как можете да се храните добре, дори ако нямате под ръка тези храни.
За повече идеи изтеглете безплатния Ръководство за здравословно хранене по време на криза и недостиг
Как да заменим ориза, царевичното брашно и тестените изделия?
Ориз
В нашата култура оризът се използва широко като придружител на ястия. По време на обяд обикновено е една от любимите храни в менюто. От него се правят и сладкиши и каши за най-малките в къщата.
Този продукт се обработва, за да се удължи времето за съхранение и по този начин да се предотврати появата на насекоми от него.
На пазара има храни, които можем да използваме като заместител на ориза. За мнозина липсата му в храната не яде напълно. Но идеята е да променим начина си на виждане на нещата и това, с което сме свикнали или са ни научили да ядем.
С какво мога да го заменя?
Зеленчуци: Сред най-известните имаме юка, картоф, банан, окумито, китайски банан, сладък картоф и др. Тези храни са въглехидрати точно като ориза. Те изпълняват същата роля, когато става въпрос за подхранване на тялото ни, даване на енергия и засищане.
Ориз карфиол: Този зеленчук е добре познат и лесно достъпен в супермаркети или зеленчукови продажби. Има рецепти, за да го приготвите сякаш е ориз и да го придружавате по време на хранене.
Зеле: Зеленчук, широко използван в салати, но също така се приготвя задушен и сервиран с протеина по ваш избор.
Царевица: Черепата царевица е често срещана в зеленчуците или пазарите. Готвенето им и сервирането им като гарнитура при хранене е добър вариант.
Счупена пшеница: Това зърно е оризът на арабската култура. Приготвя се бързо и лесно, идеалният спътник, когато правите сотирано ястие. Може да се сервира и като че ли е ориз.