Как да заменим съставки за готвене Малки рецепти
Колко пъти ви се е случвало да подготвите рецепта и да осъзнаете в последния момент това Липсва ли ви някоя съставка? ¿И сега какво да правя? имам Бисквити наполовина готово и не мога да получа достатъчно мляко! Разбира се, това винаги се случва в неделя следобед или празник ... но бъдете внимателни, този проблем понякога има решение!
Днес ще ви кажем как да замените някои съставки в рецепта за да го запазите и да се насладите на ястието, което сте планирали да приготвите. Искате ли да знаете тези трикове?
СЪДЪРЖАНИЕ
Как да заменим бакпулвера в рецепта
Какъв кошмар! Ако приготвяте пандишпан или друг вид тесто и осъзнаете, че нямате бакпулвер или бакпулвер, можете да го замените, като използвате следните варианти:
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб плюс 110 гр. кисело мляко е равно на 1 чаена лъжичка бакпулвер или бакпулвер. В този случай трябва да използвате 110 грама. по-малко течности от количеството, посочено в рецептата (например мляко).
- 1/3 чаена лъжичка сода за хляб плюс 1/2 чаена лъжичка крем зъбен камък се равнява на 1 чаена лъжичка бакпулвер или бакпулвер
Как да заменим маслото в рецепта
Маслото е една от най-лесните съставки за замяна, въпреки че, разбира се, крайният вкус няма да е същият, така че трябва да решите дали замяната си заслужава или не, в зависимост от рецептата:
- можете да замените маслото със същото количество маргарин.
- Можете също да го замените с 2/3 масло. Например, ако рецептата изисква 150 грама. масло, можете да го замените със 100 грама. масло. Можете да използвате зехтин (по-добре, ако има деликатен вкус), царевично или слънчогледово масло.