Как да въведем яйцето при бебета Малки рецепти
Въведете яйцето поражда много съмнения, тъй като това е една от храните, които най-много алергия произвежда.
В тази статия ще ви кажа кога и как трябва да започнете, какво носи това яйцето деца и кои части са повече алергичен.
Ще ви дам и няколко бележки, за да можете да преведете числата на черупката и как да ги запазите.
СЪДЪРЖАНИЕ
Кога и как се прави първата яйчена каша?
Към 9 месеца и половина можем да започнем да представяме яйцето в диетата на бебето. Въпреки че педиатърът ще определи от историята на детето дали трябва да се забави (поради предишни или бащини алергии).
Яйцето трябва да се вари, както следва. Въвежда се в студена вода и когато започне да кипи, те се броят Точно 8 минути, Това предпазва жълтъка от преваряване. Когато стане зелено, това е, защото сме надвишили времето и това прави яйцето има неприятна миризма и вкус. Важно е никога да не се дава сурово яйце бебето, тъй като е изложено на риск да се сключи с някои инфекция като салмонелоза.
The първите четири когато на бебето се дава яйце, е необходимо да се включи половин жълтък със зеленчуково пюре (например тиквички или зелен фасул, картофи, тиква или морков и зехтин).
Това пюре трябва да се дава 1 път седмично и по обяд за да може да се контролира толерантността на пъпката. Както само ще сложим половин жълтък, ако има някаква реакция храносмилателна или алергия, ще бъде минимално.
Когато бебето е взело първите 4 пюрета, то може да се въведе целият жълтък два пъти седмично. Може да се включи в вечерни зърнени каши или зеленчукови каши.
Много е важно белтъкът да не се въвежда до 12 месеца.
От 12 месеца възможностите с яйца те са безкрайни. Варени, поширани, пълнени, тортила, десерти ... Опитали ли сте Крем-крем на Ана Мария? Много вкусен!
Какво им дава яйцето?
Яйцето е протеиновата храна par excellence, тя осигурява a протеин с висока хранителна стойност, тъй като съдържа всички основни аминокиселини.
Яйчният белтък Основно се формира от вода и протеини, въпреки това жълтъкът е богат на мазнини и холестерол. Въпреки това, както казахме в статията за бебешки холестерол, яйцето е богат на лецитин и това прави мазнините и холестерола, които съдържа, да се емулгират и да се абсорбира минимално количество.
Жълтъкът богат е и на минерали като желязо, фосфор и цинк и богати на витамини А и D.
Яйчна алергия.
Албуминът на бялото това е най-алергенният компонент от яйцето.
Има обаче деца, които могат да бъдат алергични жълтъка и белтъка или само един от тях. Поради тази причина въвеждането на яйцето трябва да става бавно.
Алергията обикновено се появява около първа и втора година от живота. Въпреки че има добри новини и това е така почти винаги тази алергия изчезва след 3-4 години. Важно е, докато алергията продължава напълно изключват яйцата и техните производни (пудинги, торти, сладкиши ...).