Как да създадем здравословни хранителни навици у децата
Всички родители искат децата им да растат здрави и щастливи. Въпреки това, през 21 век затлъстяването сред децата се е превърнало в епидемия. В Испания, 1 на 3 деца са с наднормено тегло или затлъстяване. Детското затлъстяване е свързано с повишен риск от затлъстяване в зряла възраст, диабет, сърдечно-съдови заболявания, артрит и други ставни проблеми и различни видове рак. Това също е свързано с лошо академично представяне, социална стигматизация, тормоз, дефицит на самочувствие, депресия и като цяло с влошаването на качеството на живот на децата. Нещо не е наред, тъй като нашите деца не растат, не са здрави или щастливи. Това се изразява в ниски нива на физическа активност, малко прием на плодове и зеленчуци, както и висока консумация на сладкиши и сладки напитки. В Испания само 30% от децата ядат плодове всеки ден, а в случай на зеленчуци - 10%.
Наднорменото тегло и затлъстяването могат да бъдат предотвратени: децата трябва да бъдат научени да ядат и да спортуват повече. Несъмнено това е по-лесно да се каже, отколкото да се направи, особено ако вземем предвид, че в Испания прилаганите към днешна дата стратегии правят личността отговорна за това, което яде и количеството физическа активност, която извършва.
Околната среда, която заобикаля децата, играе фундаментална роля, когато става въпрос за придобиване на здравословни навици на живот. Например в Лондон заведенията за бързо хранене не могат да се отворят на 400 метра от училищен център. Освен това, що се отнася до рекламирането и пускането на пазара на нездравословна храна, тя е забранена в цялата мрежа на обществения транспорт, опитвайки се да денормализира нездравословната храна. Това са мерки, които далеч надхвърлят компетентността на родителите, загрижени за здравето и благосъстоянието на децата си. Време е държавата да предприеме действия и да помогне за защита и насърчаване на здравето на много младите: специални данъци върху нездравословните храни, субсидии за насърчаване на консумацията на плодове и зеленчуци, инициативи за подобряване на здравното образование. Но докато чакаме това утопично бъдеще да се сбъдне, има някои стъпки, които можем да предприемем, въпреки че сме наясно, че се борим с неблагоприятна среда.