Тиквени банички с гъби Лесни рецепти
В Испания емпанадите се консумират в почти всички испански региони и се характеризират като тесто от бутер тесто, което може да се пълни с различни съставки, било то риба тон, тиква, манголд и др.
Съставки за тиквените банички с гъби
- Бутер тесто
- 400 гр. тиква
- 1/2 глава лук
- 2 зелени чушки
- 250 гр. гъби
- 250 мл. доматен сос
- 1 яйце
- Зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне на тиквените банички с гъби
- Обелете и нарежете тиквата на малки квадратчета.
- В тенджера слагаме много вода, малко сол и предварително обелената и нарязана тиква и я слагаме на огъня.
- Оставяме тази трева, докато омекне.
- Сега нарязваме лука и зелените чушки на малки ивици.
- След това почистваме и нарязваме гъбите.